- Como regar o curry corretamente?
- Como cortar repolho curry corretamente?
- Como a erva de curry é invernada com sucesso?
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Ainda há muitas perguntas sem resposta sobre o cultivo da erva curry. Nós respondemos como você pode cuidar melhor da erva em seu próprio jardim.
Como regar o curry corretamente?
Curryweed (Helichrysum italicum) é uma erva mediterrânea que pertence à família das margaridas (Asteraceae). Devido às suas raízes originais na região quente e seca do Mediterrâneo, geralmente lida bem com períodos mais longos de seca. A rega excessiva e o encharcamento, em particular, podem prejudicar rapidamente a saúde das raízes. No entanto, especialmente ao crescer em vasos, é necessária rega regular em dias quentes. É mais suave com a erva de curry se for feito de manhã ou à noite e não sob o sol escaldante do meio-dia. Para tratar a planta o mais suavemente possível, também é aconselhável regar com um pouco mais de frequência do que inundar o vaso inteiro com uma única rega. Para não ter que regar com muita frequência, o recipiente deve ser grande o suficiente - isso também é mais agradável para a própria planta.
Como cortar repolho curry corretamente?
A erva curry, também conhecida como helichrysum italiano, é um subarbusto perene que pode crescer até 70 cm de altura. Semi-arbusto significa que a parte inferior dos brotos se torna lenhosa. Não há mais folhas crescendo aqui, os brotos estão nus. O arbusto deve ser podado regularmente para que esta área não ganhe vantagem e as cobiçadas folhas aromáticas sejam encontradas apenas na parte superior da planta. No caso da erva curry, no entanto, isso pode ser facilmente combinado com a colheita de brotos inteiros para uso na cozinha. Os brotos são cortados logo acima da parte lenhosa da planta. Isso também promove a ramificação da planta.
Como a erva de curry é invernada com sucesso?
A erva curry é relativamente resistente e robusta em comparação com outras ervas mediterrâneas. Mas é melhor estar do lado seguro para levar a planta de especiarias com segurança durante o inverno e tomar medidas de proteção contra temperaturas muito baixas no invernofazer. As plantas cultivadas em vasos podem ser mantidas aquecidas. Um conservatório um pouco mais frio seria ideal aqui, também graças ao brilho. As amostras que são plantadas no canteiro podem ser bem cobertas com galhos ou lã de inverno. Assim, eles são garantidos para sobreviver às temperaturas invernais. Em qualquer caso, as plantas não devem ser cortadas no outono. A geada pode penetrar facilmente pelas interfaces e os brotos ficam ainda mais curtos devido aos danos causados pela geada. Portanto, é melhor esperar até a próxima primavera com um corte modelador se for absolutamente necessário e não puder ser combinado com a colheita.
Fornecemos mais dicas úteis sobre como plantar curry com sucesso no jardim.