A recomendação original de 5 unidades por dia foi revogada recentemente. Você pode descobrir do que se trata essa nova regra de dieta aqui.
Um estudo liderado pelo prestigioso Imperial College London analisou como nossa dieta afeta doenças e morte prematura. Os resultados do estudo são claros: comer 10 porções de frutas e vegetais por dia é claramente a melhor maneira de proteger seu corpo dos assassinos de nosso tempo. As doenças cardiovasculares, diabetes e câncer são particularmente notáveis. Uma dieta rica em frutas e vegetais teve um efeito positivo em todas essas doenças.
Embora o grupo de pesquisa não contestou que 5 porções de alimentos à base de plantas também tiveram um bom efeito na saúde do corpo, os efeitos foram significativamente melhores nos participantes que ingeriram 10 porções. Os pesquisadores até supõem que 7,8 milhões de mortes prematuras poderiam ser evitadas em todo o mundo a cada ano se mais frutas e vegetais pudessem ser encontrados no prato.
Mas o que isso significa para nós agora? Em primeiro lugar, parece importante definir a quantidade que os pesquisadores definiram como uma porção de frutas e legumes. Assim, uma unidade de fruta ou verdura corresponde a 80 g do respetivo alimento. 80gr corresponde a uma banana pequena, uma maçã pequena, uma pêra ou até um tomate.
Mesmo que 10 unidades pareça uma quantidade incrível, parece mais viável quando dividido em 3 refeições e 2 pequenos lanches. Por exemplo, muesli com bananas e frutas vermelhas no café da manhã, uma maçã como lanche até o almoço, depois um prato de macarrão com molho de tomate e legumes no almoço, algumas cenouras e aipo com homus para o lanche da tarde e depois uma salada mista com deliciosas pães para o jantar adicione e as 10 unidades estão cheias.
E você não precisa fazer 10 unidades imediatamente e só pensar em comida o dia todo. Mas ainda parece ser muito bom para nós integrar mais frutas e vegetais em nossa dieta diária. NoClaro, ainda fica melhor com ingredientes do seu próprio jardim ou varanda.
