Broad banana é encontrada em toda a natureza - e pode ser muito útil. Mostramos por que você deve ter banana-da-terra em seu jardim.
Um companheiro constante é a banana (Plantago major) do gênero banana (Plantago). A planta imperceptível cresce mesmo nos lugares mais inóspitos, onde é constantemente pisada por botas de caminhada, tem que lutar entre cascalho e entulho ou é pastada por vacas. E ainda assim ela persiste e brilha com sua presença.
Plantain
"Não há cura para isso", como diz o ditado. A banana, no entanto, cresceu contra muitas doenças e é uma erva medicinal popular. Esta planta medicinal difundida tem os mesmos efeitos da banana (Plantago lanceolata), mas historicamente era usada para tratar mulheres, enquanto a banana era usada para tratar homens. Hoje, é claro, essa divisão não está mais atualizada, mas ambos os tipos são e continuam sendo ervas medicinais maravilhosas em muitas situações.
Plantain: origem e propriedades
Na verdade, é muito fácil diferenciar entre buckhorn e buckhorn: enquanto as folhas do buckhorn são curtas e largas e ficam perto do chão, as do buckhorn são longas e estreitas e apontam mais para o céu. Caso contrário, ambas as espécies parecem bastante semelhantes. Comum à banana-da-terra é sua extrema insensibilidade aos chutes. Devido às suas folhas rente ao solo, dificilmente se danifica e conseguiu conquistar a localização extrema dos caminhos. Embora o buckhorn seja representado aqui de tempos em tempos, a banana-da-terra claramente tem a palavra certa sobre os caminhos.
Compre banana
Comprar banana-da-terra não é fácil. Dificilmente você encontrará na loja. Existem alguns revendedores online de sementes, como www.kraeuter-und-Dust-plants.de e plantas também podem ser encontradas. Uma possível fonte de abastecimento seria o viveiro Helenion em Uckermark, por exemplo. Na verdade, você pode facilmente encontrar sementes e plantas em qualquer lugar à sua porta.E se você mora na cidade, pode combinar a busca por uma banana-da-terra adequada com uma boa escapada de fim de semana na natureza.
Planta de banana
Normalmente o buckhorn é cultivado. A planta geralmente cresce mais densa e até tem um poder de cura um pouco melhor. Se você ainda preferir a banana-da-terra, você pode proceder exatamente da mesma forma que com a banana-da-terra.
Instruções para o cultivo de banana:
- Escolha um local ensolarado e quente com solo rico em húmus e levemente ácido
- Colheita de sementes de espécimes selvagens
- Faça furos com cerca de 1,5 cm de profundidade no solo solto com o dedo
- Coloque as sementes nos buracos e cubra os buracos com terra
- Umedeça bem o solo com um borrifador
- As plantas germinam após cerca de 14 dias
Propagação de banana
Se você deixar a banana-da-terra literalmente vegetar, ela também se multiplicará por si mesma, através de suas muitas sementes ou formando ramificações. Se você quiser deixar tudo um pouco mais direcionado, você pode tirar as sementes maduras da espiga e semeá-las em um canteiro ou canteiro.
Cuidando da banana
A banana é persistente e não pode ser quebrada. Se o local for bem escolhido, a manutenção também não é um grande problema. Apenas certifique-se de que o solo nunca seque completamente e na primavera você pode adicionar um pouco de composto ou esterco de cavalo sob as plantas como fertilizante.
Colha e armazene a banana
Colha apenas as folhas jovens da bananeira. As folhas velhas são duras e têm fios teimosos que dificultam a mastigação. Deve-se colher preferencialmente as folhas antes que apareçam as primeiras flores, pois assim elas têm um sabor mais intenso e são mais ricas em ingredientes valiosos. As folhas podem ser armazenadas - assim como buckhorn - secas ou em forma processada. As sementes colhidas após o amadurecimento também devem ser cuidadosamente secas antes do armazenamento. Como as sementes são pequenas, você pode armazená-las facilmente em local seco e ao ar livre.
Bandanha larga: use como planta medicinal
Mesmo que a banana da terra tenha as mesmas propriedades curativas que o buckhorn, apenas o buckhorn é reconhecido na fitoterapia. Talvez a razão para isso seja encontrada na menor biomassa de banana. O buckhorn com seucrescimento exuberante é mais rentável para crescer e, portanto, é mais adequado para a produção de medicamentos.
Além de ser usada para curar picadas de insetos e inflamações, conforme explicado com mais detalhes no artigo sobre banana, e usada como chá para tosse, a banana também ajuda a prevenir bolhas. Coloque uma ou duas folhas da planta na área sensível do pé e puxe a meia sobre ela. Ao correr, o atrito libera as substâncias anti-inflamatórias e curativas da banana. Isso evita a formação de bolhas e as bolhas já formadas não aumentam.
Resumo da banana como planta medicinal:
- Como uma almofada para prevenir e aliviar bolhas
- Massa mastigada para aliviar picadas de insetos e inflamações
- Como um chá contra a tosse e para a purificação do sangue
Use mingau de banana na cozinha
Enquanto o buckhorn brilha na cozinha com sua alta biomassa, a banana-da-terra tem significativamente mais sementes para oferecer. Após a floração, colha as sementes maduras dos longos espigões de banana. Você pode então secar as sementes ou assá-las levemente em uma panela. A coisa toda é muito saborosa em saladas, muesli ou como tempero no pão caseiro. Mas você não precisa ficar sem banana na cozinha quando está florescendo. Você pode colocar as longas inflorescências frescas na salada.
No outono, pouco antes de ficar muito frio, é hora de vegetais de raiz. Uma adição saborosa aos suspeitos habituais de cenoura, salsa de raiz e Co. pode ser a raiz da banana. Basta cozinhar no vapor a raiz cuidadosamente limpa junto com os outros vegetais na panela. Claro que você também pode colher as folhas da bananeira e usá-las para cozinhar, mas a colheita do buckhorn relacionado é muito mais produtiva.
Resumo da banana na cozinha:
- Sementes secas e assadas em muesli, salada ou como tempero de pão
- Flor em alface fresca
- Raiz cozida no vapor em vegetais de raiz
- Folhas frescas em saladas, espinafres ou pesto
Se você quiser saber mais sobre o buckhorn, você encontrará todas as informações importantes aqui.