Muitas ervas de cozinha podem ser facilmente cultivadas em vasos. Mostramos quais ervas são adequadas para o cultivo em vasos e a melhor maneira de plantar e cuidar delas.
Você não precisa ficar sem ervas frescas de cozinha, mesmo na cidade ou em um pequeno apartamento, porque muitas também podem ser plantadas em vasos. Estes são então melhor colocados na varanda ou no parapeito da janela. Você pode até manter suas ervas na cozinha. Mas os vasos de ervas também ficam ótimos no terraço ou varanda.
Ervas para o pote: Esses tipos são adequados
Basicamente, a maioria das espécies é adequada para plantio em vasos. Claro, o tamanho do pote é a chave aqui. Algumas espécies como endro (Anethum graveolens), estragão (Artemisia dracunculus), Southernwood (Artemisia abrotanum) ) ou lovage (Levisticum officinale), no entanto, têm um sistema radicular bastante amplo e profundo. Esses tipos de ervas não se dão bem em um recipiente confinado, pois não podem desenvolver suas raízes adequadamente.
Perfeito para o vaso no peitoril da janela, terraço ou varanda são:
- Salsa (Petroselinum crispum ssp. crispum): A salsa é uma bienal. Se o inverno for fresco e sem geadas, também pode ser colhido durante o inverno e forma sementes no segundo ano, que podem ser semeadas para novas plantas de salsa.
- Basil (Ocimum basilicum): O manjericão é uma das ervas do Mediterrâneo. Precisa de sol e muito calor para prosperar. No vaso você pode cultivá-lo no início do ano.
- Cebolinha (Allium schoenoprasum): Como uma planta bulbosa, a cebolinha perene adora solo solto e passa o inverno em um local fresco em para recuperar o frescor e o frescor na primavera exorcizar novamente. Ele se sai bem na maioria dos locais. A cebolinha se dá bem ao sol, bem como à sombra e meia-sombra.
- Bálsamo de Limão(Melissa officinalis): Manter a erva-cidreira robusta é extremamente simples. Mesmo em vaso, ela se desenvolve em uma planta forte a cada ano após novos brotos.
- Mint (Mentha): Os diferentes tipos e variedades de hortelã ficam maravilhosos em um pote. Além disso, esta erva vem de forma confiável no ano seguinte. Suas demandas no local são baixas e, portanto, a hortelã prospera em locais ensolarados e sombreados se for regada e fertilizada apenas ocasionalmente.
Dica: Confira nosso artigo para mais dicas sobre o cultivo de ervas no peitoril da janela.
Solo rico em nutrientes, como o nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura, é adequado para ervas com fome de nutrientes, como as mencionadas acima. Com um alto teor de composto, garante um fornecimento generoso de nutrientes e capacidade de armazenamento de água - porque nem todas as ervas prosperam de forma ideal em solos de ervas pobres em nutrientes. Nós compilamos mais sobre o suprimento de nutrientes de ervas para você em outros lugares.
As espécies lenhosas mediterrânicas também podem ser mantidas em vasos sem problemas. Estes incluem:
- Sage (Salvia officinalis)
- Lavanda (Lavandula angustifolia)
- Tomilho (Thymus vulgaris)
- Savory (Satureja spec.)
- Rosemary (Rosmarinus officinalis)
As ervas acima e outras frugais adoram solo permeável, mesmo pedregoso, e só desenvolvem muito óleo essencial e, portanto, muito aroma se houver uma escassez adequada de água e nutrientes. Eles são, portanto, melhor plantados em vasos em solo de ervas permeáveis, como nosso solo de sementes e ervas orgânicas Plantura. Para ervas mais sensíveis a nutrientes, veja o artigo relacionado de Ervas Fertilizantes.
Plantar ervas em vasos: você deve prestar atenção nisso
Muitas ervas também podem ser combinadas em uma panela maior. No entanto, tenha em mente as diferentes reivindicações dessas ervas. A frugal espécie mediterrânea não deve ser colocada em um vaso com ervas famintas por nutrientes e que amam a umidade, caso contrário, inevitavelmente surgirão problemas com fertilização adequada e abastecimento de água.
É melhor ter um vaso com solo de ervas permeável e um com tomates ricos em nutrientes - e para encher o solo vegetal e nelepara combinar plantas correspondentes.
Dica: Ervas mediterrâneas também podem ser dispostas decorativamente no vaso com pedras grandes e pequenas. Com plantadores muito grandes, é possível tornar o solo de ervas ainda mais permeável com pedras adicionais ou argila expandida.
Você pode comprar muitas ervas em potes nas lojas. Neste caso, no entanto, você deve replantar as ervas e dar-lhes mais espaço e um substrato de melhor qualidade. Nosso solo de ervas e sementes de Plantura é perfeito para essas ervas. Com seu valor de pH levemente ácido a neutro e a alta proporção de composto, oferece condições ideais para a maioria das ervas. Além disso, é orgânico e particularmente amigo do clima devido à ausência de turfa. Nosso solo de ervas e sementes de Plantura também é ideal para replantar ervas.
As ervas mediterrâneas lenhosas, como alecrim ou sálvia, por outro lado, preferem substratos pobres em nutrientes com um valor de pH básico. É melhor colocar essas ervas em uma mistura de terra do jardim e areia e adicionar um pouco de cal, se necessário. Por exemplo, você pode misturar alguns calcários ou cascas de ovos raladas.
É melhor ter um pote grande demais do que pequeno demais para suas ervas. Como você certamente deseja colher abundantemente, é aconselhável dar às suas ervas espaço suficiente para as raízes. Esta é a única maneira de desenvolver um sistema radicular eficiente e formar muita massa foliar. Além disso, um volume maior do vaso seca menos rapidamente, então você não precisa correr com o regador com tanta frequência.
Como cuidar de ervas em vasos
Plantas em um vaso dependem de você e precisam de um pouco mais de cuidado do que seus pares na borda.
Regando as ervas no vaso:
Como suas raízes são limitadas pelo vaso, elas só têm o que está no vaso para água e nutrientes. As ervas no pote devem, portanto, ser regadas regularmente. Mesmo que estejam do lado de fora, a chuva geralmente não é suficiente nos verões secos. Cebolinha, salsa e co., portanto, devem ser regadas com mais frequência, especialmente em locais ensolarados. No entanto, não exagere para não diluir o sabor. Ervas mediterrâneas como alecrim e tomilho podem fazer bem com menos água. Você só deve regar essas plantas quando o solo na superfície estiver seco.
Fertilize ervas em vasos:
No que diz respeito à fertilização, mesmo para plantas que gostam de nutrientes, como manjericão e cebolinha, uma aplicação na primavera e outra no mês é geralmente suficiente no início do verão. Composto ou fertilizantes orgânicos de longo prazo são adequados aqui, especialmente se você também replantar na primavera. Alternativamente, um fertilizante líquido puramente orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate e vegetal Plantura, pode ser usado a cada duas ou três semanas para evitar ter que trabalhar laboriosamente grânulos de fertilizante em pequenos vasos. Você também pode usar os grãos de café testados e comprovados para fertilização aqui. Se você acabou de semear ou replantar suas ervas na primavera, pode ficar sem os nutrientes na primavera.
Dica: Os fertilizantes líquidos nunca contêm todos os nutrientes essenciais, pois estes formariam compostos insolúveis no líquido. Portanto, faz sentido replantar regularmente as ervas em vasos ou, ocasionalmente, fertilizá-las com um fertilizante orgânico completo, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura.
Ervas mediterrâneas como alecrim, manjerona, sálvia e tomilho, por outro lado, requerem menos nutrientes e devem ser adubadas no máximo uma vez por ano. É melhor usar aqui um granulado de fertilizante sólido de ação lenta.
Dica: Cultivar ervas em vasos é fácil com nosso conjunto de cultivo de ervas Plantura. O conjunto contém tudo o que você precisa para cultivar ervas e também é uma excelente ideia de presente.
Corte as ervas no vaso:
Onde há pouco espaço disponível, o crescimento compacto das ervas é particularmente importante. A poda anual na primavera permite que as ervas perenes e lenhosas se ramifiquem mais baixo e cresçam mais espessas.
Ervas de inverno em vasos:
Como todas as plantas em vasos, as ervas também são muito suscetíveis à geada, pois todo o vaso pode congelar facilmente, causando danos irreversíveis danos nas raízes da planta podem matar. Por outro lado, quase todas as ervas vêm de climas onde são permitidas uma pausa de inverno fria e escura. Eles precisam dessa fase de descanso, caso contrário continuarão a se esgotar e eventualmente morrerão. Portanto, as ervas em vasos devem hibernar em local fresco e moderadamente claro, com pouca água e sem fertilização. O inverno em espaços quentes quase nunca é bem-sucedido ou causa problemas com doenças e pragas. Algumas ervas, como cebolinha e salsa, morrem acima do solo no inverno ebrotar novamente na primavera. O manjericão durante o inverno é algo para jardineiros de ervas experientes: você encontrará mais informações sobre este tópico em nosso artigo especial.
Replantar ervas:
Como todas as plantas envasadas, o replantio regular de ervas é importante para reabastecer o suprimento disponível de nutrientes traço. Além disso, qualquer substrato cede um pouco ao longo do tempo, o que dificulta o crescimento das raízes e a absorção de nutrientes. As ervas devem ser replantadas o mais tardar quando as raízes tiverem penetrado em todo o volume do vaso ou quando apenas o crescimento contido puder ser observado apesar da fertilização regular. Você também pode descobrir como colher suas ervas corretamente em nosso artigo adicional.