Nem todas as ervas se dão bem umas com as outras. Resumimos em uma grande tabela quais ervas combinam e quais não.
Existem inúmeras ervas que valem a pena cultivar em seu jardim. Estes vêm das mais diversas regiões do mundo e provavelmente nunca se encontrariam todos sem a nossa ajuda. Então, assim como na vida real, há alguns que se dão muito bem e outros que devem ser mantidos à distância. Mas quais ervas combinam? Fornecemos dicas e informações sobre a melhor forma de estruturar seu canteiro de ervas. As culturas mistas de ervas podem definitivamente ter efeitos positivos, porque as ervas podem ter um efeito positivo umas sobre as outras.
Essas ervas combinam
Muitos fatores são decisivos para uma boa vizinhança:
- Requisitos semelhantes do local: Ervas com demandas semelhantes em seu ambiente - como radiação solar, solo e nutrientes - têm os melhores pré-requisitos para uma boa vizinhança. Solos de ervas, como o nosso solo orgânico de ervas e sementes da Plantura, são adaptados às necessidades de muitas ervas e, assim, contribuem para uma boa vizinhança.
- Crescimento: Se duas ervas crescem mais ou menos na mesma taxa, não há perigo de que uma supere a outra. Desta forma, ambas as ervas podem prosperar lado a lado sem se deslocar.
- Ingredientes: Ama alecrim? Você não está sozinho, Basilikum concorda totalmente com você. O cheiro intenso das ervas já indica que elas são ricas em ingredientes. Estes também atingem as ervas daninhas vizinhas através da água, ar ou solo. Em alguns casos, os componentes de uma erva podem afetar positivamente a outra em termos de crescimento, tolerância a doenças ou sabor.
| Erva | Parceiros adequados no canteiro de ervas |
|---|---|
| Alecrim (Rosmarinus officinalis), Tomilho (Thymus vulgaris), Lavanda (Lavandula ), sálvia (Salviaofficinalis), hissopo (Hyssopus officinalis), segurelha da montanha (Satureja montana) | Se dão bem uns com os outros devido às demandas semelhantes no local (ensolarado, quente, baixo teor de nutrientes, valor de pH alcalino) |
| Alecrim (Rosmarinus officinalis) | Alecrim promove o crescimento do manjericão (Ocimum basilicum) |
| Sálvia (Salvia) | Estimula o crescimento de Orégano (Origanum vulgare) e Salgado (Satureja) |
| Tomilho (Thymus vulgaris) | Compatível com Funcho (Foeniculum vulgare), Coentro (Coriandrum sativum), Estragão (Artemisia dracunculus ) ), borragem (Borago officinalis) e ervas mediterrânicas (ver acima) |
| Camomila (Matricaria chamomilla) | Estimula o crescimento de Endro (Anethum graveolens), Cebolinha (Allium schoenoprasum), Manjerona (Origanum majorana ), cerefólio (Anthriscus cerefolium) e burnet (Sanguisorba minor) |
| Salsa (Petrosilium crispum ssp. crispum) | Acompanha Cebolinha (Allium schoenoprasum), Manjericão (Ocimum basilicum), Coentro (Coriandrum sativum) ), estragão (Artemisia dracunculus), burnet (Sanguisorba minor) |
| Hyssopo (Hyssopus officinalis) | Incentiva o crescimento de lavanda e salgados |
| Manjericão (Ocimum basilicum) | Compatível com quase todas as ervas |
| Lovage (Levisticum officinale) | Estimula o crescimento de erva-doce e salsa (Petroselinum crispum ssp. crispum) |
| Boragem (Borago officinalis) | Vai bem com quase todas as ervas |
| Bálsamo de Limão (Melissa officinalis) | Compatível com quase todas as ervas |
Essas ervas não se dão bem
Há várias razões pelas quais algumas ervas podem não gostar umas das outras:
- Ervas anuais e perenes: Em princípio, ervas anuais e perenes se dão bem, mas a erva perene é severamente perturbada quando sua vizinha anual é desenterrada e substituída por uma nova a cada ano.
- Exigências do local: as ervas mediterrânicas adoram o sol, solo pobre em nutrientes e básico e gostam dele um pouco mais seco. erva-cidreira eMint está feliz com um local um tanto sombrio e rico em nutrientes. Portanto, é lógico que os dois grupos não possam crescer tão próximos.
- Competição: Algumas ervas são de crescimento muito rápido e simplesmente excluiriam espécies de crescimento lento. Você deve, portanto, manter essas espécies à distância.
- Ingredientes: As ervas são ricas em óleos essenciais e outros ingredientes. Por isso os valorizamos tanto. No entanto, nem toda erva tolera as substâncias que seu vizinho produz. Tais casos podem levar ao crescimento atrofiado ou até mesmo à morte da planta. Por esta razão, o agrião, por exemplo, não é popular como vizinho de muitas plantas.
Se você levar esses princípios em consideração, poderá descobrir muitas variantes boas e ruins se descobrir os requisitos de localização e o comportamento de crescimento. No entanto, montamos uma mesa para você com ervas que não se dão bem.
| Erva | Incompatível com |
|---|---|
| Dill (Anethum graveolens) | Cress (Lepidium sativum), Funcho (Foeniculum vulgare), Alcaravia (Carum carvi ), estragão (Artemisia dracunculus) |
| Manjericão (Ocimum basilicum) | Bálsamo de Limão (Melissa officinalis), Hortelã (Mentha) |
| Salsa (Petroselinum crispum ssp. crispum) | Chervil (Anthriscus), Endro (Anethum graveolens) |
| Bálsamo de Limão (Melissa officinalis) | Manjericão (Ocimum basilicum) |
| Funcho (Foeniculum vulgare) | Coentro (Coriandrum sativum), Endro (Anethum graveolens), Agrião (Lepidium sativum ), Manjerona (Origanum majorana), Alcaravia (Carum carvi) |
| Hortelã (Mentha x piperita) | Camomila (Matricaria chamomilla) |
| Agrião (Lepidium sativum) | Dill (Anethum graveolens), Funcho (Foeniculum vulgare), Coentro (Coriandrum sativum ), Salsa (Petroselinum crispum ssp. crispum), Rúcula (Eruca vesicaria), Cerefólio ( Anthriscus) |
| Manjerona (Origanum majorana) | Funcho (Foeniculum vulgare), Tomilho(Timo) |
| Tomilho (Timo) | Manjerona (Origanum majorana) |
Uma boa maneira de manter as ervas que não se dão tão bem em um espaço pequeno é criar uma espiral de ervas. Aqui você pode criar microzonas úmidas e secas, magras e ricas em nutrientes.
Para que suas ervas possam desenvolver todo o seu aroma, elas devem ser fertilizadas de tempos em tempos. Em nosso artigo especial, você aprenderá tudo sobre ervas fertilizantes. Você também pode obter uma visão geral das ervas que estimulam o sistema imunológico aqui.