- Tomate Rainha da Noite: Perfil
- Origem e história do bife de tomate
- Sabor e propriedades da variedade de tomate Rainha da Noite
- Cultivo em vasos e ao ar livre: Considerações
- Tomate 'Rainha da Noite': cuidado
- Colheita e Uso do Tomate Rainha da Noite
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Esta variedade de tomate deve o seu nome 'Rainha da Noite' à sua bela e nobre coloração. Vamos apresentá-lo ao tomate Rainha da Noite e explicar o que precisa ser considerado ao cultivá-lo e cuidar dele.
A 'Rainha da Noite' é uma das poucas variedades de tomate de bife listrado e azul. Neste perfil você aprenderá tudo sobre o sabor, propriedades e uso da variedade única de tomate.
Tomate Rainha da Noite: Perfil
| Fruta | Bife de tomate; vermelho-laranja com ombros pretos |
| Sabor | levemente azedo, picante, aromático |
| Maturidade | meio atrasado |
| Crescimento | Tomate palito, até 140 cm |
| Localização | Estufa, vaso, campo protegido |
Origem e história do bife de tomate
A 'Rainha da Noite' é uma nova raça alemã. O viveiro de aromas Deaflora perto de Potsdam nomeia a 'Rainha da Noite' como sua própria variedade. Infelizmente, o ano de sua origem não é conhecido. O fato é, no entanto, que as variedades de tomate azul e preto fazem parte da enorme variedade da popular família das solanáceas há alguns anos. Há cerca de uma década, novas variedades com o agente corante antocianina, que não está presente em nossas variedades clássicas, vêm aparecendo cada vez mais. Todos os tons de cor do violeta claro ao preto noturno podem ser criados pela radiação solar.
Sabor e propriedades da variedade de tomate Rainha da Noite
A 'Rainha da Noite' atinge uma altura de pouco mais de 140 centímetros. As frutas redondas e levemente nervuradas podem pesar até 150 gramas, por isso são classificadas como tomates bife. À medida que a fruta cresce, a fruta verde fica coberta de ombros roxos, que ficam pretos até ficarem maduros. Os primeiros tomates listrados vermelho-alaranjado podem ser colhidos a partir de meados de agosto. O sabor do 'Queen of the Night' é ligeiramente azedo, picante e aromático, sem qualquer doçura digna de nota. É à prova de sementes e pode ser propagado novamente usando suas próprias sementestorne-se.
Cultivo em vasos e ao ar livre: Considerações
A 'Rainha da Noite', como um tomate de bife compacto de crescimento, é ideal para cultivo em vasos. Mas mesmo no campo abrigado, é robusto, pouco suscetível a doenças e insensível. Para o plantio, você deve esperar os santos de gelo em meados de maio e depois colocar as mudas do lado de fora. Para o plantio em vasos, recomendamos o uso de um substrato adaptado ao tomate, como nosso solo de tomate orgânico Plantura. A alta proporção de composto substitui a turfa que é prejudicial ao clima e fornece os nutrientes necessários para o crescimento e floração saudáveis, como potássio e fósforo, para o tomate. Após o plantio, a planta jovem deve ser bem regada e depois apoiada.
Tomate 'Rainha da Noite': cuidado
A 'Rainha da Noite' começa a dar frutos em junho e logo os frutos jovens ficam cobertos de uma delicada cor violeta. Agora começa o tempo de produção do tomate e ele precisa de mais nutrientes para suprir bem todos os frutos. Um fertilizante orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate e vegetal Plantura, fornece às suas plantas todos os minerais e nutrientes necessários de maneira sustentável e suave. O fertilizante líquido pode simplesmente ser aplicado junto com a água de irrigação cerca de uma vez por semana. O pequeno bife de tomate pode tolerar dois brotos, todos os outros brotos laterais são quebrados cedo. A cobertura e a irrigação adequadas dos tomates, especialmente ao ar livre, são muito importantes para prevenir doenças e estimular a vida do solo.
Colheita e Uso do Tomate Rainha da Noite
Do final de julho a meados de agosto, amadurecem os primeiros frutos da 'Rainha da Noite'. No lado sombrio, a fruta fica vermelha e laranja, e a carne agora macia cede um pouco quando pressionada levemente. A 'Rainha da Noite' dificilmente tem um sabor doce, é mais uma variedade de processamento para sopas e molhos. Mas ele só pode apresentar seu maravilhoso jogo de cores quando está cru, então o tomate armazenável também pode ganhar pontos em saladas ou como vegetal cru.
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