Os tomates Roma são frequentemente encontrados em nossos supermercados. Aqui estão todas as informações que você precisa para começar a plantar tomates roma em seu próprio jardim.
Tomate Roma também é conhecido como tomate ameixa ou tomate ameixa por causa de sua forma. Apresentamos as melhores variedades do tipo Roma e explicamos como é cultivada e utilizada a popular variedade de tomate.
Origem e História do Tomate Roma
A variedade original de tomate 'Roma' foi criada na década de 1950 pelo cruzamento de 'San Marzano', 'Pan American' e 'Red Top'. Foi selecionado e comercializado em Maryland na Plant Industry Station Beltsville. Hoje em dia, todas as variedades de tomate em forma de ameixa a ovo são chamadas de Romatomate. Eles são particularmente populares nos supermercados, onde geralmente são vendidos inteiros. No entanto, a variedade 'Roma' não é mais encontrada lá, foi substituída por híbridos mais resistentes a doenças e com maiores rendimentos.
Sabor e características
Os tomates Roma não costumam crescer muito, em média atingem cerca de 160 centímetros de altura. Em geral, eles se comportam como tomates-pau, seus frutos são de tamanho médio, pesando cerca de 50 a 100 gramas e em forma de ovóide a oblongo. Dentro do Romatomato geralmente há poucas sementes e muita polpa. Seu sabor varia entre suave, doce e frutado picante. A maioria das variedades de tomates Roma são à prova de sementes e, portanto, podem ser propagadas a partir de suas próprias sementes - exceto aquelas com a designação adicional "F1", que significa variedades híbridas.
Os melhores tipos de tomate
- 'Marzino F1' é um mini romato. Seus frutos vermelhos brilhantes têm cerca de três centímetros de comprimento e sabor doce. Eles são mais adequados como tomate doce, ao contrário dos tomates roma normais.
- 'Roma VF' é uma variante resistente a doenças do tomate roma original. As letras após o nome indicam resistência aos fungos patogênicos Verticillium e Fusarium. O 'Roma VF' cresce bastante pequeno e compacto como um tomate de arbusto.
- O 'Romano às riscas' pertence aos tomates ameixa porque é significativamente mais comprido do que largo. É um tomate de processamento com poucas sementes e muita polpa. Os frutos maduros são flambados de vermelho alaranjado por fora e têm sabor doce e tomate.
- 'Ukrainian Purple' é um tomate ameixa marrom-avermelhado escuro originário da Ucrânia. É adequado como um tomate ao ar livre tolerante ao frio e produz muitas frutas picantes e doces a partir do final de julho.
- 'Ovo de Marfim Velho' é um dos raros tomates de ameixa amarelo claro. Tem um sabor principalmente frutado e doce - como a maioria das variedades de tomate amarelo. Esta variedade deve ser abrigada sob um dossel de chuva, pois seus frutos estouram facilmente.
Plantando tomates: Veja como funciona
Tomate Roma pode ser cultivado em estufa, mas também ao ar livre e em vasos. A maioria das variedades são resistentes a doenças e, portanto, também adequadas para cultivo sem proteção. Plante os tomates roma fora a partir de meados de maio ou na estufa a partir do início de maio. Ao plantar, você pode colocar suas plantas jovens em um substrato especial em qualquer local, por exemplo, em nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura. O alto teor de composto promove a formação de raízes, tem um efeito de armazenamento de água e, portanto, é um substituto da turfa amigo do clima. Após o plantio, pressione levemente o solo ao redor da planta jovem e regue o solo vigorosamente. Agora você pode colocar uma vara de metal ou madeira ao lado do tomateiro para amarrá-lo.
Cuidado adequado do tomate variedade 'Roma'
Particularmente no campo e na estufa, deve-se prestar atenção à correta rega e cobertura morta dos tomates. Com uma camada de cobertura vegetal, você economiza grandes quantidades de água de irrigação, especialmente no meio do verão, e protege o solo do ressecamento. Com a adubação no início de junho, você abastece os frutos que estão se desenvolvendo em seu tomateiro com nutrientes essenciais. Um fertilizante orgânico de longo prazo, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura, é lentamente decomposto pelos organismos do solo e convertido em nutrientes disponíveis para as plantas durante um período de dois meses. Com apenas uma fertilização adicional, você pode fornecer seus tomates de forma suave e sustentável até o final da temporada. Tomates do tipo 'Roma' podem ser cultivados bem com dois ou três brotos. Os brotos laterais profundos são deixados em pé, todos os outros são removidos. O ato de beliscar o tomate deve ser repetido a cada poucas semanas.
Colheita e uso
Os tomates roma são ideais para o processamento com sua polpa densa e poucas sementes. se espalha tambémO ketchup e outros molhos se beneficiam do baixo teor de água desse tipo de tomate. Os tomates frutados e picantes também ficam ótimos frescos no pão e na salada.
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