Já nos disseram muitas vezes por que nossos artigos de melancia estão listados na seção Conselhos sobre vegetais. Melancias (Citrullus lanatus var. lanatus) são popularmente consideradas como frutas, mas no sentido botânico são vegetais. Como todos os melões, pepinos e abóboras, as melancias pertencem à chamada família das cucurbitáceas (Cucurbitaceae).
Categorização de hortaliças e frutas
Para simplificar, lembre-se que as mais variadas partes da planta são consumidas como vegetais: as folhas de espinafre, os talos de ruibarbo, os tubérculos de batata ou as raízes de cenoura. Frutos de plantas também podem contar como vegetais. Exemplos disso são pepinos, tomates, berinjelas e melões.
Em contraste com os vegetais, quando se trata de frutas, você come apenas os frutos de plantas perenes. Enquanto uma macieira pode viver por muitas décadas, vegetais frutíferos como tomate, berinjela e melão são anuais. Após a colheita, a planta geralmente morre. Uma nova planta cresce a partir das sementes no ano seguinte.
Equívoco: a categorização não é baseada no gosto
Um equívoco comum é que todas as frutas doces são frutas e todo o resto é um vegetal. Apesar de seu alto teor de açúcar, o melão é um vegetal, enquanto o ruibarbo de sabor azedo, que é usado quase exclusivamente em sobremesas, também é um vegetal. Em contraste, as azeitonas também são uma fruta, embora quase não contenham açúcar. Os abacates também não são conhecidos por sua doçura, mas ainda eram uma fruta.
Você sabia que também pode cultivar melancia aqui? Em nosso artigo especial, você encontrará tudo o que precisa saber sobre como plantar melancias em seu próprio jardim.