A variedade de tomate 'Big Beef' faz jus ao seu nome. Descubra aqui o que torna o tomate Big Beef especial e como cultivá-lo no jardim.
A variedade híbrida 'Big Beef' não só produz frutos grandes e saborosos, mas também tem muitas resistências a doenças comuns do tomateiro. Apresentamos no perfil a variedade robusta de tomate.
Big Beef Tomato: Perfil
| Fruta | Bife de tomate; vermelho |
| Sabor | doce-azedo |
| Maturidade | médio adiantado |
| Crescimento | Tomate palito, até 250 cm |
| Localização | Estufa, ao ar livre, banheira |
Origem e História
O 'Big Beef F1' é uma raça do americano Colen Wyatt da empresa Seminis Vegetable Seeds - assim como as variedades premiadas 'Celebrity' e 'Husky Gold'. A variedade híbrida até ganhou o All-American Selections Award (AAS) em 1994, o que significa que foi eleito o melhor vegetal comestível da América do Norte. A tendência para a criação de variedades multirresistentes também começou na década de 1990, e o próprio 'Big Beef F1' já é resistente a cinco doenças do tomateiro.
Big Beef Tomate Descrição e Sabor
A 'Big Beef F1' atinge uma altura de até 2,5 metros como planta. Em campo, costuma ficar menor a uma altura de cerca de 150 centímetros. Os frutos de 'Big Beef F1' são redondos a achatados, ligeiramente nervurados e vermelhos brilhantes quando totalmente maduros. Eles pesam cerca de 350 a 400 gramas e, portanto, são um dos tomates de bife de frutas grandes. A variedade amadurece precocemente desde o início até meados de agosto e pode produzir rendimentos muito altos. O sabor do 'Big Beef F1' é agradável com um bom equilíbrio de doçura e acidez. É resistente a duas cepas de Fusarium, Verticillium, Alternaria, Tobacco Mosaic Virus (TMV) e infestações de nematoides.
Plantando e cuidando de grandes tomates bovinos
O 'Big Beef F1' podePode ser cultivada em estufa, ao ar livre ou em balde. A partir do início de maio, os tomates de bife vermelho entram na estufa, depois os santos de gelo na cama ou na panela. Os tomates devem ser plantados em solo enriquecido com nutrientes, como o nosso solo de tomate orgânico Plantura. O substrato pré-fertilizado suporta as plantas jovens à medida que crescem e fornece nutrientes essenciais para as primeiras semanas de crescimento. Após o plantio, o tomate Big Beef deve ser regado e, devido ao seu crescimento, bem apoiado e amarrado.
O tomate bife grande deve ser cultivado com um ou no máximo dois brotos. Para fazer isso, deixe um broto lateral forte na parte inferior do tronco da planta e remova regularmente e com cuidado todos os outros sobrepostos. Em nosso artigo sobre como cortar tomates, você encontrará instruções precisas sobre como cultivar cada tipo de tomate e como identificar e remover os brotos laterais.
A partir de junho, o tomate Big Beef de alto rendimento se beneficia de uma fertilização regular, que fornece nutrientes ideais para o período de crescimento dos frutos. O nosso fertilizante orgânico de tomate orgânico e vegetal Plantura, puramente orgânico, é aplicado em conjunto com a água de irrigação cerca de uma vez por semana. As raízes dos tomates podem absorver os nutrientes que contêm de forma rápida e eficiente. Aliás, sintomas de deficiência, como amarelecimento das folhas inferiores, que indica f alta de nitrogênio, também podem ser corrigidos dessa maneira. Uma camada protetora de cobertura morta também suporta a vida do solo e reduz a evaporação nos dias quentes de verão, especialmente ao ar livre e em estufas. Assim, você pode economizar litros de água e, ao mesmo tempo, proteger seu solo da erosão e do ressecamento.
Colheita e uso de tomates 'Big Beef'
Os primeiros frutos vermelhos maduros e brilhantes da 'Big Beef F1' podem ser colhidos a partir de agosto. Os tomates suaves e saborosos podem ser usados universalmente na cozinha. Seja cru para lanches e em saladas, grelhado e gratinado ou cozido em sopas e molhos - o tomate Big Beef é igualmente adequado para todos os fins.
As variedades de tomate devem ser robustas e resistentes a doenças, especialmente para o cultivo de tomate desprotegido ao ar livre. Apresentamos variedades adequadas para o canteiro e damos dicas sobre o cultivo de tomates ao ar livre.