Berinjelas gostam de prosperar em locais ensolarados e quentes. Explicamos o que deve ser considerado ao cultivar e plantar berinjelas.
A berinjela (Solanum melongena) é uma erva-moura (Solanaceae) que precisa de calor, mas agora está sendo usada cada vez mais na horta e na horta devido à seu uso diversificado e graças às variedades de berinjela robustas e tolerantes cultivadas em vasos no terraço e varanda. Nós revelamos dicas e truques sobre como ter sucesso no cultivo de berinjelas.
Plantando berinjelas: o local certo
Para cultivar berinjelas de alto rendimento, o espaço deve primeiro estar certo. A localização ideal para a planta de berinjela é geralmente em solo permeável, médio-pesado e rico em nutrientes com um bom suprimento de água em pleno sol. A seguir, você descobrirá o que deve prestar atenção especial ao plantar em estufas, ao ar livre, vasos e canteiros.
Plantando berinjelas ao ar livre ou em estufa?
Basicamente, você pode cultivar berinjelas em uma estufa ou ao ar livre. A escolha da variedade e o clima são decisivos para o sucesso.
Somente variedades que são tolerantes a climas mais frios, chuvas e certos patógenos, como requeima (Phytophthora infestans) devem ser selecionadas para uso externo. Para berinjelas ao ar livre, é aconselhável usar um filme de cobertura preta para começar, para que a planta tenha um ambiente mais quente.
As variedades mais sensíveis ao calor e mais sensíveis são melhor cultivadas apenas em casa de vegetação para obter um rendimento satisfatório e plantas saudáveis.
Plantando berinjelas em vasos
As berinjelas também são adequadas para cultivo em vasos, na varanda ou terraço. Um balde suficientemente grande com boa drenagem e pelo menos 10 litros de solo é importante para uma criação bem sucedida. Para variedades altas e espalhadas, o plantador deve ter cerca de 20 litros. Um pote maior não facilitasó regar no verão, pois mais umidade é armazenada no solo, mas também o fornecimento de nutrientes, que é essencial para as berinjelas, que consomem muito. Um local abrigado e ensolarado em uma parede voltada para o sul é ideal para que a planta se beneficie da radiação térmica.
Berinjelas na cama elevada
Para cultivar berinjelas em canteiros elevados, você deve usar variedades pequenas que também se sintam bem ao ar livre. As plantas também devem ser apoiadas no canteiro elevado, pois uma tempestade de verão pode facilmente derrubar as berinjelas ou fazer com que os brotos se soltem com a tempestade.
Cultivo: semeando berinjela
Berinjelas podem ser facilmente cultivadas a partir de sementes. Como a família das solanáceas leva muito tempo para se desenvolver, as sementes de berinjela são semeadas do final de janeiro ao início de março. Para fazer isso, encha um recipiente de cultivo adequado com um solo de envasamento pobre em nutrientes, como nossa erva orgânica Plantura e solo de sementes. O substrato sem turfa, enriquecido com perlita e fibra de coco, armazena a umidade e promove o enraizamento das mudas.
Compactar ligeiramente a terra do vaso e depois semear as sementes da beringela. A profundidade de semeadura para berinjelas é de cerca de 1 a 2 cm. Então, o substrato é adicionado sobre as sementes até essa altura. Em seguida, é regada extensivamente, mas com cuidado, e a bandeja de sementes é colocada em um peitoril de janela quente e ensolarado. Cobrir com película aderente ou uma pequena capa de plástico transparente aumenta a humidade e facilita a germinação das beringelas. A 20 a 25 °C as primeiras mudas podem ser vistas após 7 a 21 dias.
Assim que as sementes germinarem e as primeiras folhas verdadeiras aparecerem após os cotilédones, você pode picar as plantas de berinjela e transferi-las para um substrato rico em nutrientes. É melhor usar vasos com pelo menos 9 cm de diâmetro, pois as plantas jovens passarão algum tempo lá. As mudas de berinjela devem continuar quentes e ensolaradas a um mínimo de 16-18 ° C até o plantio e endurecer lentamente ao ar livre a partir de meados de abril.
Planta de berinjela
A partir do início de maio, a planta jovem de berinjela pode entrar na estufa. Antes de plantar beringelas ao ar livre ou em vasos para varandas e terraços, deve esperar pelos santos do gelo em meados de maio. beringelasadora um solo rico em nutrientes. Portanto, é melhor trabalhar em composto maduro ou um fertilizante de longo prazo, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura antes de plantar. Os grânulos de fertilizantes predominantemente orgânicos e livres de animais fornecem às berinjelas os nutrientes essenciais nos primeiros meses após o plantio, promovendo assim um crescimento saudável e florescimento abundante.
Cave um buraco de plantio suficientemente profundo ou encha o seu plantador com solo de envasamento rico em nutrientes, como nosso tomate orgânico Plantura e solo vegetal. O substrato, que é produzido de forma sustentável na Alemanha, pode ser usado não apenas para a cultura em vasos, mas também para melhorar o solo do jardim que é muito pesado, leve ou estéril e para preencher canteiros elevados. Agora, liberte cuidadosamente a planta jovem de berinjela do vaso e coloque-a no buraco de plantio. Ao contrário dos tomates (Solanum lycopersicum), as berinjelas não são plantadas mais baixas do que estavam em seu plantador anterior. Encha com o solo e pressione-o levemente ao redor da planta. Finalmente, uma haste de suporte é inserida e regada vigorosamente.
Distância de plantio para berinjelas
Plante as mudas de berinjela a uma distância de 60 a 100 cm. A distância ideal de plantio para berinjelas depende muito do vigor da variedade selecionada. Ao plantar berinjelas em recipientes, cada planta deve ter seu próprio recipiente.
As berinjelas precisam de ajuda para escalar?
Assim como seus parentes, os tomates, as berinjelas também precisam de suporte de escalada, pois as plantas podem crescer até 150 cm de altura e quase a mesma largura. Os frutos às vezes são muito pesados e pesam mais de 1 kg. Um suporte mantém as plantas na posição vertical e evita lesões por arrancar ou esmagar berinjelas pesadas. Mesmo pequenas variedades com baixo peso de frutos e berinjelas em vasos devem ser apoiadas de modo que nem frutos nem folhas fiquem no chão. Varas de bambu ou aveleira são tão adequadas quanto amarrar com cordas de sisal, juta e similares. Dicas e instruções detalhadas para apoiar berinjelas podem ser encontradas em nosso artigo especial sobre amarrar tomates.
Em resumo: cultivo e plantio de berinjelas
- Semeie do final de janeiro ao início de março em uma janela quente e ensolarada; profundidade de semeadura 1 - 2 cm a 20 - 25 °C; Germinação após 7 - 21 dias.
- Pique em solo rico em nutrientes desde as primeiras folhas verdadeiras.
- Endureça as mudas de berinjela ao ar livre a partir de meados de abril.
- DeNo início de maio, plantar a berinjela na estufa; a partir de meados de maio ao ar livre e em banheiras para varandas e terraços; Distância de plantio 60 - 100 cm dependendo do vigor da variedade.
- Insira composto maduro ou fertilizante predominantemente orgânico de longo prazo ao plantar.
- Instale uma estaca ou corda para apoiar as plantas.
- Use a película preta no início para um aquecimento mais rápido ao ar livre.
Cultura mista: bons vizinhos para berinjelas
A berinjela não deve ser combinada com hortaliças desenfreadas, pois crescem lentamente na fase inicial e não são muito competitivas. Portanto, não se deve plantar berinjelas ao lado de abobrinhas (Cucurbita pepovar. pepo convar. giromontiina), nem combine a berinjela com a abóbora (Cucurbita). Em uma cultura mista com berinjela, parentes próximos nas imediações também devem ser evitados para não espalhar doenças e pragas. Portanto, você não deve plantar berinjelas e pimentões (Capsicum annuum), nem berinjelas e tomates juntos.
Os bons vizinhos das berinjelas são:
- Couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brócolis (Brassica oleracea var. italica)
- Repolho (Brassica oleraceae convar. capitata)
- Alface (Lactuca sativa var. capitata)
- Alface Fatiada (Lactuca sativa var. crispa)
- Espinafre (Spinacia oleracea)
Após o cultivo das berinjelas, deve haver uma pausa no cultivo de cerca de quatro anos. Durante esse período, nenhuma outra erva-moura deve ser plantada no mesmo local.
Depois de plantar e cuidar, você pode esperar os primeiros frutos maduros de berinjela no verão. Você pode descobrir conosco o que é importante na hora de colher e armazenar a berinjela.