Cultivar espinafre é fácil e promissor, mesmo para iniciantes. Nós revelamos o que você deve considerar ao cultivar espinafre em termos de tempo, localização e procedimento. Também damos dicas de cuidados e hibernação.
Qualquer pessoa que cultive espinafre fresco (Spinacia oleracea) em seu próprio jardim não está apenas fazendo algo bom para sua saúde, mas também é recompensado com bons rendimentos graças à facilidade de cultivo de cuidado. O vegetal folhoso anual da família foxtail (Amaranthaceae) é um vegetal típico de plantio direto. Neste artigo, você pode descobrir quais variedades existem, como o espinafre é cultivado e como cuidar dele adequadamente.
Cultivo de espinafre: como fazer
Quando o espinafre é melhor cultivado? Qual é o local ideal para o espinafre? E qual é a melhor maneira de semear? Respondemos a essas perguntas na seção a seguir.
Quando o espinafre é cultivado?
O espinafre pode ser cultivado em diferentes épocas do ano, primavera e outono são típicos. Em princípio, no entanto, o cultivo ao ar livre durante todo o ano também é viável se o espinafre for cultivado em um local protegido durante o inverno. Escolher a variedade certa é crucial para o cultivo bem-sucedido. Qual variedade é a certa depende das condições climáticas da respectiva estação. Por exemplo, se você deseja semear e colher espinafre no verão, deve usar variedades particularmente resistentes a parafusos. Isso significa que essas variedades não florescerão tão rapidamente nas temperaturas quentes do verão. No entanto, são mais sensíveis ao frio.
Você pode descobrir mais sobre os diferentes tipos de espinafre aqui.
Dica: Originalmente, o espinafre tinha plantas masculinas ou femininas. No entanto, graças a novas raças, agora existem variedades de espinafre que têm flores masculinas e femininas. Essa mudança pode ter um efeito positivo na polinização bem-sucedida e na estabilidade da cultivar.
Se você deseja colher seu primeiro espinafre antes do início do verão, semeie-o a partir do final de fevereiro até abril. Como as ondas de frio ainda são comuns no jardim nesta época, é aconselhável levar as plantas jovens com vocêcobrir com lã. Como o espinafre geralmente só tolera geadas leves, uma camada protetora de mato, lã ou mesmo neve também é essencial para o espinafre de inverno. A tabela abaixo mostra até que ponto a colheita segue a semeadura.
| Semeadura | Colheita | |
|---|---|---|
| Spring Spinach | final de fevereiro - início de abril | maio - junho |
| Espinafre de verão | abril - final de junho | Junho - Agosto |
| Autumn Spinach | Julho - Setembro | Setembro - Dezembro |
| Espinafre de Inverno | final de setembro - início de outubro | abril |
Dica: Graças às suas raízes profundas, o espinafre também é perfeito como adubo verde para soltar o solo. Durante o inverno já pode preparar o solo para a próxima época de plantio.
O local ideal para espinafre
Espinafre gosta de locais ensolarados a parcialmente sombreados. Dependendo da variedade, no entanto, a localização ideal para os vegetais folhosos varia. Por exemplo, o espinafre de verão deve estar em uma sombra clara, enquanto o espinafre de inverno prefere um local ensolarado. Como o espinafre desenvolve raízes de até 1,20 metros de profundidade, o solo solto é importante. O substrato também deve ser rico em húmus, bem drenado e ter um pH de 6,5 a 7,5. Você pode obter um canteiro rico em húmus, por exemplo, através de um manejo bem pensado de húmus e do uso regular de fertilizantes principalmente orgânicos. Nosso ativador de solo orgânico Plantura pode ser trabalhado no solo antes da semeadura. Garante mais fertilidade do solo e aumenta o teor de húmus.
Onde cultivar espinafre?
- Local ensolarado a semi-sombreado
- Solo solto e bem drenado
- Solo rico em húmus e nutrientes
- PH ideal: 6,5 - 7,5
Dica: Bons vizinhos para plantar espinafre em uma cultura mista são morangos (Fragaria), rabanetes (Raphanussativus var. sativus), Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes), Alho-porro (Allium porrum) ou tomate (Solanum lycopersicum). Espinafre não combina com beterraba (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).
Como cultivar espinafre ao ar livre
Espinafre é semeado diretamente ao ar livre.Lá é semeado em fileiras, caso contrário, o espinafre dificilmente tem chance contra as ervas daninhas. Medidas de manutenção importantes, como capina, também podem ser realizadas com muito mais facilidade entre as fileiras. Antes de começar a semear, solte um pouco o solo e libere-o das ervas daninhas. Para dar ao espinafre as melhores condições de crescimento, prepare o solo de maneira ideal. O espinafre precisa de solo solto e bem drenado com um bom suprimento de água. Para conseguir isso, você pode diluir o solo muito pesado com nosso solo vegetal orgânico ou areia Plantura. Solos muito leves e arenosos são aprimorados com solo vegetal orgânico Plantura. Para fornecer nutrientes suficientes à planta desde o início, é aconselhável fertilizar o solo antes da semeadura. Para fazer isso, coloque o fertilizante orgânico universal Plantura com efeito orgânico de longo prazo ou composto no solo. Se o solo for muito ácido para o cultivo de espinafre, o pH pode ser ajustado com cal ou fertilizantes alternativos, como casca de ovo ou cinza de madeira.
A semente é então prensada de 2 a 3 centímetros de profundidade no solo a uma distância de plantio de 8 a 12 centímetros. A distância entre as linhas é de 20 a 30 centímetros. O espinafre germina e cresce a temperaturas muito baixas, mas deve ser coberto com lã se houver risco de geada. Após a semeadura, limpe o solo e regue com cuidado. O espinafre pode finalmente ser colhido após seis a oito semanas.
Dica: Se você deseja colher espinafres frescos continuamente em seu jardim, vale a pena replantar o espinafre em intervalos regulares.
Resumo do cultivo de espinafre:
- Preparação do solo: promover solo húmico e solto, por exemplo, com ativador de solo
- Afrouxe o solo excessivamente pesado e argiloso com tomate orgânico Plantura e solo vegetal ou areia
- Enriqueça o solo com nutrientes, por exemplo 70 - 150 g/m² Plantura orgânico universal fertilizante ou composto
- Se necessário, aumente o valor do pH através da calagem ou adubação com cinzas de madeira ou cascas de ovos
- Coloque as sementes de 2 a 3 cm de profundidade
- Distância de plantio: 8 - 12 cm
- Espaçamento entre linhas: 20 - 30 cm
- Temperatura ideal de germinação: 10 - 20 °C
- Cobrir com lã se houver risco de geada
- Colheita após 6 - 8 semanas
Como cultivar espinafre em vaso
Mesmo que você não tenha uma área de cama adequada, você mesmo pode cultivar espinafre, porque o vegetal folhoso versátil também pode ser cultivado em um vaso nos menores espaçoscrescer na varanda ou terraço. Note-se que o recipiente tem uma profundidade mínima de 30 a 40 centímetros para que o espinafre possa formar suas raízes profundas.
Dica: Para poder crescer bem em vasos, o espinafre precisa de um substrato bom e adaptado. Nosso solo orgânico de tomate e hortaliça Plantura tem tudo o que seu espinafre precisa para crescer: é permeável, garante um bom suprimento de água e tem o valor de pH ideal para espinafre acima de 6,5.
Cuidando do espinafre
Espinafre é uma das plantas de consumo moderado. Para cobrir as necessidades nutricionais da planta, você deve aplicar um fertilizante principalmente orgânico ou seu próprio composto. Nosso fertilizante orgânico universal Plantura é ideal para isso porque é totalmente livre de animais e fornece às suas plantas todos os nutrientes importantes durante toda a temporada de jardinagem. Por outro lado, deve-se evitar a adubação nitrogenada excessiva devido ao acúmulo de nitrato nas folhas.
O espinafre é uma planta frugal, mas é necessário regar regularmente. O solo deve estar úmido, mas a planta não tolera encharcamento. É melhor regar com mais frequência em pequenas quantidades. A limpeza regular e a remoção de ervas daninhas também se mostraram úteis no cultivo, pois o crescimento excessivo de ervas daninhas impede que o espinafre se afirme e seu crescimento é inibido.
Cuidados com espinafre em resumo:
- Adubação predominantemente orgânica com adubo orgânico universal Plantura ou composto
- Regar regularmente
- Remoção de ervas daninhas e ajuntamento
Dica: Se você estiver cultivando espinafre no verão, é melhor regar no início da manhã ou no final da tarde. Desta forma, a quantidade de evaporação é reduzida e você economiza água.
Espinafre de inverno
Se você quiser colher espinafre muito cedo no ano novo, você pode semear o espinafre no ano anterior - de setembro a outubro. A planta então hiberna ao ar livre. As plantinhas sobrevivem melhor ao frio quando já desenvolveram duas a quatro folhas. Quando há geadas lá fora, é importante cobrir o espinafre. Kahlfrost significa que congela sem uma camada isolante de neve. Isso pode levar rapidamente a danos causados pelo frio, especialmente em plantas jovens.
Doenças e pragas no espinafre
O espinafre é fácil de cultivar, mas o míldio às vezes pode causar problemas.Enquanto isso, no entanto, existem novas variedades suficientes que têm boa a muito boa resistência à doença fúngica. A ventilação regular deve ser assegurada, especialmente ao crescer em um politúnel. Ao ar livre, é aconselhável regar as plantas o mais próximo possível das raízes para que o míldio tenha menos área de superfície para atacar, pois o fungo depende da umidade das folhas. Se as plantas já estiverem infectadas, infelizmente não há muito o que salvar. Em seguida, é aconselhável cortar a cultura e descartá-la no lixo residual. Essa medida drástica é adequada porque existe o risco de que o fungo sobreviva no composto e seus esporos se espalhem pelo jardim. A doença da mancha foliar conhecida dos pepinos (Cucumis sativus) também ocorre ocasionalmente. As pragas raramente visitam o espinafre, mas o pulgão do feijão preto (Aphis fabae) pode dificultar o espinafre. Por outro lado, no início do verão, as plantas podem ser cobertas com uma rede até a colheita.
Se o espinafre foi cultivado adequadamente, em breve será hora de colher as folhas verdes. Você pode ler tudo sobre como colher, armazenar e usar espinafre aqui.