É feita uma distinção entre variedades de cenouras tardias e precoces. Damos a você uma visão geral das melhores variedades e dicas sobre variedades de cenouras coloridas.
Cenouras, ou as cenouras mais curtas (Daucus carota), são obrigatórias em qualquer horta. A grande variedade de variedades às vezes torna não tão fácil decidir qual é a certa.
Tipos de cenouras: como diferenciá-las?
As inúmeras variedades de cenoura diferem em forma, sabor, cor e vida útil de armazenamento. Para o jardineiro amador, muitas vezes é particularmente interessante quais variedades são semeadas e colhidas quando e quais variedades de cenoura são fáceis de armazenar. Em geral, a estação de crescimento das cenouras é classificada da seguinte forma:
- Cenoura precoce: 70 - 90 dias da semente à colheita
- Cenouras de verão: 110 - 135 dias da semente à colheita
- Cenouras/cenouras atrasadas para armazenamento: 170 - 220 dias da semente até a colheita
Apresentamos também variedades de cenoura que são ideais para o cultivo em pequenos espaços devido ao seu crescimento e forma.
Dica: Os termos cenoura e cenoura são frequentemente usados como sinônimos, embora isso não seja muito correto: as cenouras são as formas de crescimento muito curtas, quase em forma de rabanete, como a variedade 'Mercado de Paris'.
Melhores Variedades de Cenoura para Cultivar
Variedades de cenoura para varanda ou terraço
- 'Adelaide (F1)': Cenoura precoce e compacta com raízes pequenas; ideal para cultivo na varanda ou terraço.
- 'Caracas': Variedade tipo Chantenay; raízes minúsculas e cônicas com um sabor delicado.
- 'Kuroda': Variedade precoce com raízes alaranjadas intensamente coloridas; excelente sabor e textura delicada; variedade recomendada para saladas de vegetais crus.
- ′Nandor F1′: Variedade de cenoura compacta com boas características; adequado para cultivo em vasos de flores, na varanda e no terraço.
- ′Pariser Markt′: Cenoura tradicional e comprovada com raízes esféricas vermelho-alaranjadas; particularmente adequado para cultivo de hobbycom sabor marcante e textura delicada.
Variedades precoces de cenoura madura
- ′Chantenay′: Variedade precoce com forma cilíndrica e cor laranja intensa; como o nome sugere, também uma variedade do tipo Chantenay.
- ′Laguna F1′: variedade bastante precoce com rendimentos convincentemente altos; extremidades cilíndricas a ligeiramente rombas.
- ′Nantaise 2′: Variedade muito conhecida com raízes cilíndricas e excelente aroma; amadurecimento precoce, mas também adequado para o cultivo de outono para armazenamento.
- ′Sugarsnax 54 F1′: Variedade precoce de cenoura com alto teor de caroteno; muito tenra e pode ser consumida crua.
- ′Totem′: Variedade precoce, bem estabelecida e com alto rendimento; sabor aromático; coloração forte e alto teor de caroteno.
Variedades de cenoura madura média
- ′Atomic Red′: Cenoura longa e fina com raízes rosa a vermelho profundo; contém o corante de tomate licopeno e tem um sabor forte e crocante.
- ′Chantenay 2′: variedade de maturação média, raízes de formato cilíndrico-cônico com polpa de alta qualidade; Tipo Chantenay.
- ′Lingote F1′: Variedade mais recente com alto rendimento, boa qualidade e tolerância à mosca da cenoura; a extremidade da cenoura é ligeiramente romba e arredondada.
- ′Lunar White′: Raízes brancas, alongadas e de sabor suave; provavelmente descende diretamente de cenouras selvagens.
- ′Purple Haze F1′: variedade extravagante e armazenável com uma pele roxa profunda e coração laranja; pode ser comido cru com bom aroma e alto teor de caroteno.
Você pode cultivar sua própria cenoura 'Purple Haze' com nosso conjunto de cultivo de vegetais Plantura. Além das sementes de outros quatro vegetais coloridos, também estão incluídos uma miniestufa, substrato, vasos de cultivo e rótulos de plantas. Isso torna o cultivo uma brincadeira de criança!
Dica: As cenouras precisam de solo solto e arenoso, sem pedras e compactação. Um suprimento suficiente de potássio aumenta o rendimento e a vida útil das cenouras e melhora o sabor. Se você não tiver um solo perfeito para cenouras em seu jardim, poderá cultivá-las facilmente em vasos usando um solo rico em potássio. Um exemplo é o nosso Solo Orgânico de Tomate e Vegetal Plantura.
Variedades de cenoura com maturação tardia
- ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Variedade tardia, amarela da Itália com muito bom rendimento e raízes notavelmente grandes; a textura firme da cenoura é mais para cozinhar do que paraadequado para consumo cru; também usado como ração animal.
- ′Flakker F1′: Variedade tardia com bom gosto e excelentes propriedades de armazenamento.
- ′Longo vermelho sem coração 2/ Vollenda′: Variedade popular com boas propriedades; altos rendimentos e sabor aromático; prazo de validade muito bom.
- ′Red Giants 2′: Variedade com polpa vermelho-alaranjada de alta qualidade; altos rendimentos; cenoura de armazenamento muito boa.
As variedades do tipo Chantenay têm cenouras mais curtas e afiladas. O sabor é muito aromático e as cenouras não precisam ser descascadas devido à sua textura delicada e pele extremamente fina.
As variedades desejadas foram selecionadas e o jardim preparado? O cultivo de cenoura é uma daquelas coisas em que muitas coisas podem reduzir o rendimento ou até mesmo a beleza da colheita. É por isso que contaremos tudo o que você precisa saber sobre como cultivar cenouras corretamente.