A 'Red Berlepsch' é uma variedade de maçã antiga, saborosa e comprovada. Explicamos as propriedades da macieira e do fruto do 'Red Berlepsch' e o que você pode considerar ao cultivar, cuidar e colher.
A 'Rote Berlepsch' é uma variedade de maçã com muitas qualidades e exigências igualmente altas. A variedade, também conhecida como maçã Hohenzollern, está intimamente relacionada com a variedade 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch', da qual descende. A 'Roter Berlepsch' pode ser cultivada como padrão, meia haste ou treliça, mas também requer uma localização quase perfeita e cuidados profissionais para bons rendimentos.
Red Berlepsch: Perfil
| Fruta | pequeno a médio; cor do corpo vermelho |
| Sabor | suculenta, doce e azeda |
| Rendimento | irregular |
| Tempo de colheita | outubro a dezembro |
| Maturidade pelo prazer | Dezembro a Março |
| Prazo de validade | bom; Maçãs colhidas cedo podem ser armazenadas até fevereiro |
| Crescimento | forte no início, depois muito mais fraco |
| Clima | leve |
| Doenças e Pragas | suscetível ao cancro da árvore frutífera em solo muito pesado |
Origem e história da maçã
A variedade de maçã 'Roter Berlepsch' é uma mutante da variedade 'Freiherr von Berlepsch'. Isso significa que um erro aleatório na replicação do material genético durante a divisão celular resultou em um único broto ou ramo com propriedades especiais, que foi então reproduzido vegetativamente - ou seja, assexuadamente, por exemplo, por meio de estacas ou enxertos. Essa mudança genética aleatória foi o aumento da aparência da cor vermelha do corpo. No entanto, o sabor e outras propriedades da maçã não mudaram. Então o 'Red Berlepsch' é uma boa chance de encontrar!
A propósito: As variedades 'Freiherr von Berlepsch' e 'Kaiser Wilhelm' foram submetidas a testes de genética molecular em 2010 e descobriu-se que elasnão diferem de forma alguma. Os locais onde as "duas" variedades foram descobertas - Nesselrode e Grevenbroich - ficam a apenas 50 km de distância. Supõe-se, portanto, que a variedade apareceu pela primeira vez em Grevenbroich em 1830 como uma plântula acidental e foi inconscientemente "descoberta" novamente em 1864 e nomeada novamente.
Propriedades e sabor do Red Berlepsch
Assim como a sua origem genética, o 'Red Berlepsch' também apresenta frutos de tamanho pequeno ou médio e aroma frutado na polpa firme e branco-amarelada. A macieira também cresce muito forte no início, mas depois muito mais fraca. As coroas são bem ramificadas, apenas a floração meio-tardia infelizmente é um pouco sensível à geada. O dano resultante da flor geralmente leva a rendimentos fortemente flutuantes. Além disso, a 'Rote Berlepsch' é suscetível a várias doenças em locais inadequados.
Você pode ler mais sobre as propriedades das duas maçãs Berlepsch no artigo de variedade 'Freiherr von Berlepsch'.
Características especiais de cultivo e cuidado
Como seu progenitor, o 'Rote Berlepsch' é um sujeito exigente: Para bons rendimentos de alta qualidade, um local com clima ameno é obrigatório, e o solo dificilmente pode se desviar do ideal de "úmido, profundo, permeável, arenoso-argiloso e rico em nutrientes “ diferem. Cultivada em locais pobres, é fácil causar geadas de flores e madeira, queda de frutos, rendimentos irregulares, crescimento reduzido e aumento da incidência de doenças.
Por outro lado, a 'Rote Berlepsch' é excelente para cultivo em espaldeiras porque cresce em linha reta. No entanto, o corte clássico em forma piramidal ou em fuso é de difícil execução devido ao forte crescimento nas pontas dos brotos e requer cortes anuais e bem guiados.
As variedades polinizadoras adequadas são: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' e 'Ananas Renette'.
Dica: Nem todas as variedades de maçã têm uma exigência tão alta de nutrientes como a 'Red Berlepsch'. Com um fertilizante principalmente orgânico como o Fertilizante Universal Plantura Bio, você pode satisfazer essa variedade faminta sem estimular demais o crescimento vegetativo às custas da frutificação.
Variedade de maçã 'Roter Berlepsch': época de colheita e uso
Como uma maçã de inverno, a 'Rote Berlepsch' está pronta para ser colhida de outubro a dezembro. As frutas colhidas precocemente e não totalmente maduras podem ser mantidas refrigeradas até fevereiro. Deve-se enfatizar com o 'Roter Berlepsch' que eleo sabor mudou apenas minimamente durante o armazenamento e que o sabor da variedade ainda pode ser classificado como excelente. Se o 'Rote Berlepsch' for armazenado muito quente, infelizmente tende a murchar muito rapidamente, por isso murcha rapidamente. Você pode descobrir para que serve o 'Rote Belepsch' além de comê-lo fresco no artigo de variedades no 'Freiherr von Berlepsch'.
Você se apaixonou pelo Red Berlepsch e quer começar a plantar imediatamente? Aqui explicamos como plantar uma macieira em 10 passos.