- 'Öhringer Blutstreifling': perfil
- Origem e história da maçã
- 'Öhringer Blutstreifling': sabor e características
- Recursos de cultivo
- Época de colheita e uso da maçã de inverno 'Öhringer Blutstreifling'
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A variedade de maçã 'Öhringer Blutstreifling' está pronta para colheita a partir de outubro e dura até abril. Nós revelamos tudo o que você precisa saber sobre o cultivo e a colheita da maçã Öhringer com listras de sangue no jardim.
A variedade de maçã 'Öhringer Blutstreifling' é uma das maçãs clássicas de inverno e é popular sobretudo pelo seu excelente sabor. A maçã firme e suculenta da Alemanha não apenas brilha com seu aroma, mas também prova ser uma maçã versátil para os negócios. O 'Öhringer Blutstreifling' ainda é muito popular como uma variedade de pomar e ainda é apreciado por vários jardineiros.
'Öhringer Blutstreifling': perfil
| Fruta | pequeno a médio; amarelo ensolarado com listras vermelhas claras a escuras |
| Sabor | suculenta, doce, baixa acidez |
| Rendimento | alta e regular |
| Tempo de colheita | de outubro |
| Maturidade pelo prazer | de outubro |
| Prazo de validade | muito bom; Pode ser armazenado até abril |
| Crescimento | forte no início, depois muito mais fraco |
| Clima | pouco exigente |
| Doenças e Pragas | suscetível a sarna da macieira e cancro da árvore frutífera |
Origem e história da maçã
Como o próprio nome sugere, o 'Öhringer Blutstreifling' vem da área de Öhringen, uma cidade em Baden-Württemberg. A variedade provavelmente se originou lá por volta de 1860 como uma plântula casual, foi descrita pela primeira vez em 1907 por F. Lucas. Até 1929, a árvore-mãe ainda podia ser admirada em Öhringen. Especialmente nas décadas de 1930 a 1960, a 'Öhringer Blutsstreifling' era uma variedade de maçã muito popular em Baden-Württemberg e na Suíça. Entretanto, a antiga variedade de maçã 'Öhringer Blutstreifling' tornou-se mais rara, mas ainda há muitos amantes que oferecem a maçã um lar. Em 2022, a variedade ainda recebeu o título de "Pomar do Ano" da associação regionalpara fruticultura, jardim e paisagismo Baden-Württemberg.
'Öhringer Blutstreifling': sabor e características
À primeira vista, o 'Öhringer Blutstreifling' parece muito comum: os frutos de tamanho pequeno a médio pesam cerca de 100 a 120 gramas e são irregulares, geralmente ovalados ou esfericamente achatados. A casca lisa e cerosa da maçã é inicialmente verde-clara, mas fica amarelo ensolarado à medida que amadurece. As listras vermelhas brilhantes a escuras na fruta são particularmente características da variedade. Estes destacam-se claramente no lado ensolarado em particular e são responsáveis pelo nome incomum 'Öhringer Blutstreifling'. No entanto, o verdadeiro potencial do 'Öhringer Blutstreifling' está dentro: a polpa branca da maçã é particularmente suculenta e agradavelmente firme. Em termos de sabor, o 'Öhringer Blutstreifling' caracteriza-se sobretudo pela sua nota doce, que se deve à baixa acidez e ao elevado teor de açúcar.
Recursos de cultivo
O 'Öhringer Blutstreifling' não apenas pontua com suas maçãs, mas também no cultivo: mostra um forte crescimento, especialmente em sua juventude, mas enfraquece significativamente com o tempo. O 'Öhringer Blutstreifling' apresenta-se como uma árvore com uma copa atraente, de cúpula alta e ramos de frutas escassamente ramificados e salientes. Para apoiar a estrutura de ramificação e copa do 'Öhringer Blutstreifling', vale a pena prestar atenção a uma forte poda de treinamento. Desta forma, a calvície pode ser evitada. A variedade de maçã velha é cultivada principalmente como padrão ou meia haste, seja em sua própria raiz ou em porta-enxertos de crescimento vigoroso, como MM106 ou A2.
Uma característica especial da 'Öhringer Blutstreifling' é a sua floração, que começa cedo e dura mais do que a média. Uma grande variedade de variedades pode ser considerada como polinizadores adequados, incluindo o 'Cox Orange', 'Idared' ou o 'White Clear Apple'. O 'Öhringer Blutstreifling' também é um bom polinizador para outras variedades.
O 'Öhringer Blutstreifling' é conhecido por ser capaz de lidar com condições mais difíceis do local - claro, dependendo do porta-enxerto usado. Por exemplo, é adequado para altitudes de até 600 metros. Caso contrário, o «Öhringer Blutstreifling» não tem requisitos especiais para o seu local de cultivo. No entanto, a variedade de maçã velha tem uma desvantagem: a variedade é considerada suscetível aA sarna da macieira, portanto, o cultivo em jardins com histórico de sarna não é recomendado. O cancro da árvore frutífera também é comum em 'Öhringer Blutstreifling'.
Uma característica positiva do 'Öhringer Blutstreifling' é definitivamente seu alto rendimento confiável, que começa cedo e também com muita regularidade depois.
Época de colheita e uso da maçã de inverno 'Öhringer Blutstreifling'
A maturação das maçãs geralmente começa em outubro. No entanto, quem não pode usar o alto rendimento imediatamente não precisa se preocupar: se as maçãs forem armazenadas corretamente, elas podem ser usadas até abril sem problemas. Devido à sua doçura subtil, o 'Öhringer Blutstreifling' é frequentemente servido como fruta de mesa, mas também é ideal para compotas, para assar ou cozinhar. A variedade também prova ser uma excelente maçã para sidra. Devido à sua f alta de acidez, no entanto, geralmente é usado apenas em conjunto com outras variedades de maçã mais ácidas para produção de suco.
A 'Öhringer Blutstreifling' ainda não é a variedade de maçã certa para você? As variedades de maçã 'Reglindis' e 'Liberty' não são apenas saborosas, mas também muito resistentes às doenças da macieira.