Boscs Flaschenbirne faz jus ao nome 'Kaiserkrone', que também é usado, e é uma variedade muito valiosa e antiga na horta. Nós lhe diremos o porquê.
'Boscs Flaschenpear' também é conhecido pelos nomes 'Kaiser Alexander', 'Alexanderbirne', 'Beurré d'Apremont' ou 'Kaiserkrone'. Este tipo de pêra ainda dá muita fruta mesmo quando velha e é mais adequada para consumo direto devido à polpa doce e delicadamente derretida da fruta e à vida útil limitada.
Boscs Flaschenbirne: Cartaz de Procurado
| Sinônimos | 'Kaiser Alexander', 'Alexander pera', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| Fruta | Pele de tamanho médio a grande, amarelo-esverdeado com castanho-amarelado pesado |
| Sabor | Doce, muito suculento |
| Rendimento | Regular, médio a alto |
| Tempo de colheita | A partir de meados de setembro |
| Maturidade pelo prazer | De outubro |
| Prazo de validade | Armazenamento em local fresco até dezembro/início de janeiro |
| Crescimento | Coroa piramidal de força média |
| Clima | Amplamente cultivável, também adequado para altitudes médias |
| Doenças e Pragas | Suscetível à sarna local, moderadamente suscetível à fruta de caroço viral |
Origem e História
Onde 'Bosc's Flaschenbirne' (Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne') tem sua origem não é exatamente claro. No entanto, supõe-se que tenha se originado como uma muda casual na Bélgica ou na França no início do século XIX. Seu nome remonta ao diretor do jardim botânico em Paris Bosc. Diz-se que chegou à Alemanha sob o nome de pêra 'Kaiser Alexander' pelo pomologista Van Diel em 1810.
Dica: O nome 'Kaiserkrone' usado como sinônimo também é usado para a variedade de pêra 'Prinzessin Marianne', que, no entanto, amadurece mais cedo e tem um sabor significativamente diferentetendo. Apesar da aparência semelhante, estas não são a mesma variedade de peras.
Propriedades e sabor da pêra 'Kaiser Alexander'
A forma das frutas de tamanho médio a grande pode ser melhor descrita como em forma de taça ou em forma de garrafa. Eles tendem a ficar mais finos em direção ao caule. Este é séssil, às vezes com uma pequena protuberância de carne. A cor básica do 'Bosc Flaschenbirne' é, na verdade, amarelo-esverdeado - mas isso geralmente não é visível à primeira vista, uma vez que o ruivo marrom-amarelado da concha é muito dominante. Isso é tipicamente desbotado e semelhante a uma rede. A casca é bastante áspera e seca, mas isso não incomoda na hora de comer. Em contraste, a carne esbranquiçada-amarelada não é nada seca, mas muito suculenta, doce e muito saborosa.
Cultivo e cuidado da pereira: Isso é importante notar
A variedade de pêra 'Kaiserkrone' pode lidar com muitas condições diferentes de cultivo, por isso pode ser cultivada amplamente e pode até ser cultivada em altitudes médias. Prefere solos quentes e ricos em nutrientes que não devem ser muito úmidos ou argilosos. Substratos arenosos, argilosos ou ricos em húmus são ideais. Se houver muito cobre ou enxofre no solo, a árvore pode reagir com certa sensibilidade.
A árvore da variedade de pera 'Kaiserkrone' cresce meio forte com uma coroa piramidal. Requer poda anual, durante a qual os galhos velhos devem ser removidos e os galhos de frutas pendentes devem ser desviados para brotos laterais mais eretos. 'Bosc Flaschenbirne' forma longos rebentos de frutos e ramifica-se mal. Por esta razão, a árvore deve ser podada várias vezes nos primeiros anos durante a poda de treinamento para que se formem ramos esqueléticos suficientes. Árvores velhas e raramente cortadas da variedade 'Boscs Flaschenbirne' geralmente consistem apenas em madeira de frutas pendentes inferiores e depois precisam ser rejuvenescidas de forma mais radical. Para obter dicas gerais sobre como podar corretamente suas árvores frutíferas, consulte nosso artigo especial.
A pêra é oferecida como árvore padrão, meia haste ou arbusto. A 'Boscs Flaschenbirne' também é muito popular na treliça, embora seu comportamento de crescimento não seja ideal para isso. Os marmelos não são adequados como base para esta pêra. O uso do porta-enxerto marmelo A é possível com enxertia intermediária. Para árvores mais altas, 'Gellert's Butter Pear' é recomendado como construtor de caule. O porta-enxerto de crescimento fraco 'Pyrodwarf' pode ser usado para meias hastes ou arbustostorne-se.
A pêra 'Kaiserkrone' é apenas localmente suscetível à sarna e apenas moderadamente suscetível a frutos de caroço virais, o que oferece uma vantagem sobre variedades como a 'pêra manteiga de Gellert'. A madeira da árvore é sensível à geada, mas as flores geralmente são suficientemente resistentes às geadas tardias. Mesmo ao usar produtos fitofarmacêuticos, não se deve usar agentes com muito cobre ou enxofre, pois a 'coroa imperial' é sensível a eles.
A época de floração da 'Bosc's Flaschenbirne' é entre abril e maio. A variedade 'Conference', o 'Williams Christbirne' ou 'Clapps Liebling' são todos polinizadores adequados para 'Boscs Flaschenbirne'. Se você combiná-los em seu jardim, as variedades podem polinizar umas às outras, pois a 'Alexander Pear' é uma boa polinizadora.
Você também pode esperar um bom rendimento médio a alto desta variedade, sempre muito regular e principalmente de boa qualidade.
Dica: Com um fertilizante completo principalmente orgânico, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura, o baixo teor de enxofre de apenas 2% é ideal para esta variedade sensível. Ao mesmo tempo, o fertilizante orgânico com seu efeito de longo prazo oferece a vantagem de que você não precisa refertilizar constantemente sua pereira, mesmo que a cultive em vasos.
Colha e use Bosc's Bottle Pear
A pêra 'Kaiserkrone' pode ser colhida a partir de meados de setembro, e está pronta para consumo a partir de outubro. É aconselhável colhê-los quando estiverem duros, pois os frutos podem cair facilmente quando estiverem realmente maduros. Se as peras forem armazenadas em local fresco, você ainda terá algumas peras até dezembro ou início de janeiro, pois podem ser armazenadas a 0 ° C por dois a quatro meses. Os frutos grandes são mais adequados para consumo direto ou processados como compota ou para secagem. Eles são menos adequados para decapagem, pois a pêra fica marrom no copo.
Em nosso artigo especial, explicamos com mais detalhes como plantar sua jovem pereira.