Apesar de sua origem tropical, a capuchinha é fácil de cultivar na horta e nos encanta no verão com seu esplendor colorido e rica colheita.

A capuchinha pode ser cultivada tanto como ornamental quanto como cultura

Chagas da América do Sul formam uma família própria, mas na Europa a grande capuchinha (Tropaeolum majus) se estabeleceu. Por ser muito sensível a temperaturas frias, é cultivada como anual. No entanto, a capuchinha traz alegria ao jardineiro amador de diferentes maneiras: por um lado, com suas folhas frescas e picantes e, por outro lado, cobre o jardim de verão com um esplendor sem fim de flores em amarelo e laranja quente tons, que são maravilhosamente usados como folhas decorativas comestíveis.

Estas dicas facilitam o cultivo desta beleza exótica:

  • Localização: A capuchinha prefere um local ensolarado ou meio sombreado e solo rico em húmus e bem drenado. O alagamento deve ser evitado. Se você tiver muito espaço, pode deixar os brotos longos rastejarem e crescerem no chão, mas eles atacarão facilmente a treliça fornecida. No entanto, existem também tipos e variedades de agrião com menor vontade de espalhar, que são particularmente adequados para varandas e terraços.
  • Semeadura: Como a capuchinha é muito sensível ao frio, a semeadura ao ar livre só deve ser iniciada após os santos de gelo. Para o pré-cultivo, as sementes podem ser semeadas dentro de casa a partir de meados de abril. O outono é a época perfeita para coletar sementes para suas próprias plantas para a próxima temporada de jardinagem.
  • Rega e adubação: Apesar de sua origem tropical, a capuchinha é uma planta de fácil cuidado que só precisa ser regada durante períodos de seca mais longos e levemente adubada na primavera. Demasiado fertilizante reduz a vontade de florescer. Portanto, deve-se usar um fertilizante orgânico que libera lenta e suavemente seus nutrientes para a capuchinha. Nosso fertilizante universal orgânico orgânico Plantura atende perfeitamente a essas condições.
  • Poda: Chagas não precisa de podas regularesMedidas de poda, mas seu crescimento extenso pode ser facilmente retardado por um corte.
  • Inverno: Como a capuchinha é muito sensível ao frio, tem uma grande necessidade de se espalhar e é fácil de crescer a partir de sementes, é cultivada como anual em nossas latitudes e é portanto, não hibernamos.
  • Colheita: As folhas aromáticas podem ser colhidas durante todo o ano, e os botões, flores e vagens também são comestíveis.
Você pode comer brotos, flores e vagens de capuchinha (Anúncio: Muito obrigado a Floragard)
  • Armazenamento: Nem as folhas, nem os botões nem as flores são adequados para secar ou congelar, então você precisa ser criativo ao processar. Por exemplo, botões e vagens de sementes verdes podem ser preservados como alcaparras, e um pesto feito de capuchinha pode ser mantido na geladeira por várias semanas. No entanto, a capuchinha é melhor apreciada fresca.

    • Embora a capuchinha e o agrião sejam semelhantes tanto no sabor quanto no nome, as duas plantas não estão relacionadas entre si. Em nosso artigo especial você encontrará tudo o que precisa saber sobre o agrião.

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    Ervas