Jungfer im Grünen: semeadura, local & cuidado

A Jungfer im Grünen não só tem um nome incomum, mas também belas flores que são decorativas até mesmo como cápsulas de frutas.

Diremos, entre outras coisas, de onde vêm os muitos nomes de Nigella damascena e se a planta, que está intimamente relacionada ao cominho preto, também pode ser usada como erva culinária e medicinal. Há também dicas sobre como plantar e cuidar.

Jungfer im Grünen: características e origem

A planta herbácea anual da região do Mediterrâneo pertence ao gênero cominho preto (Nigella) dentro da família do botão de ouro (Ranunculaceae). Tem muitos nomes interessantes como:

• Gretchen no mato
• Noiva no cabelo
• Alcaravia Damasco
• Venus Hair

Mas de onde vem o nome "Jungfer im Grünen"? O nome vem de uma lenda segundo a qual dois amantes foram proibidos de amar um ao outro por seus pais. Gretl e Hans sentiram tanta f alta um do outro que se transformaram em flores. Gretl se tornou uma donzela no verde antes de Schmacht e Hans se tornarem uma chicória, que também é chamada de Hansl am Weg em algumas regiões.
Os muitos outros nomes referem-se mais à aparência da planta. Muitas folhas pinadas, que são bastante reduzidas, ficam no caule ramificado. As flores predominantemente azuis são delimitadas por brácteas tão severamente cortadas que se assemelham a cabelos finos.

Dica: Como chicória, milefólio e centáurea, a donzela ao ar livre é um símbolo de amor negligenciado. Qualquer um que receber um buquê dessas flores pode rapidamente tomar isso como uma rejeição.

Resta a seguinte pergunta: quando é que a donzela a céu aberto floresce? O período de floração natural se estende de junho a setembro. Durante esse período, a donzela ao ar livre atrai inúmeras abelhas e outros insetos, que polinizam as flores. Frutos em cápsulas leves se desenvolvem, cujas sementes são sacudidas de finas colunas pelo vento que as sacode ou por animais correndo. Nigella damascena geralmente cresce até uma altura de 45 cm, mas às vezes pode atingir uma altura de 70 cm. A empregada no verdeOs caracóis não gostam de ser visitados, tendem a ser desprezados.

Qual é a diferença entre solteirona e cominho preto? A solteirona e o cominho preto pertencem ao mesmo gênero, ou seja, cominho preto (Nigella). No entanto, eles podem ser facilmente distinguidos por suas folhas. O verdadeiro cominho preto (Nigella sativa) não tem brácteas semelhantes a pêlos e parece menos leve e delicado em geral. Devido ao seu sabor picante, o cominho preto também é usado na cozinha com mais frequência e de maneira diferente das sementes de Jungfer im Grünen.

As mais belas variedades

Como uma planta de jardim popular, existem diferentes variedades de Jungfer im Grünen. A cor da flor e a altura da planta são os principais diferenciais aqui.

• Nigella damascena 'Moody Blues': Esta mistura de cultivar contém linhas de crescimento ligeiramente mais altas que variam em cor de um azul esbranquiçado a azul -flor violeta. As plantas crescem até uma altura máxima de 80 cm.

• Nigella damascena 'Persian Rose': Como o nome sugere, esta donzela no verde tem flores rosa em vez de azul. Com cerca de 50 cm de altura, está na faixa média para Nigella damascena.

• Nigella damascena 'Miss Jekyll': As flores desta variedade são azul celeste e semi-duplas e, portanto, parecem ainda mais magníficas . Para as abelhas, no entanto, as flores duplas são bastante desvantajosas. A variedade cresce até cerca de 45 cm de altura.

• Nigella damascena 'Alba': Aqui, também, o nome da variedade revela a característica especial. Esta donzela no verde tem flores brancas. Pode atingir uma altura de 50 cm.

Semeando donzela no verde: local e procedimento

Jungfer prospera melhor ao ar livre em um local com muito sol e em solo fresco, solto e moderadamente rico em nutrientes. Em locais menos adequados à meia-sombra ou em solo seco e muito pobre, a solteirona no verde permanece menor e menos flores são formadas. Para estabelecer o Jungfer im Grünen semeando sementes no jardim, proceda da seguinte forma:

• Muito baixo em nutrientese solo seco pode ser melhorado com terra de alta qualidade. Por exemplo, o nosso solo orgânico para vasos Plantura, que pode ser usado tanto em vasos como em canteiros, é adequado para jovens no campo, mas também para muitas outras plantas com flores. Contém uma boa porção de nutrientes para um início de crescimento bem sucedido e também garante uma vida saudável do solo.
• Semeie as sementes diretamente no canteiro a partir de março. As sementes devem ter cerca de 1 cm de profundidade no solo. Mantenha uma distância de cerca de 20 cm entre as plantas - mas você ainda pode transplantar as mudas nas primeiras duas semanas após a germinação.
• Após duas a três semanas, as primeiras mudas aparecerão.
• Replante novas sementes a cada duas semanas por um longo período de floração até novembro.

Jungfer im Grünen em vaso? Jungfer im Grünen também pode crescer em vasos sem problemas. Em qualquer caso, deve haver um orifício de drenagem e uma camada de drenagem feita de material grosseiro, como pedras, para que a água de irrigação possa escoar. Aqui, também, nosso solo orgânico para vasos Plantura é ideal como substrato.

Cuidados de Nigella damascena

Como planta frugal e adaptável, a solteirona do campo requer poucos cuidados. Se a planta cresce em uma banheira, ela precisa de um pouco mais de atenção.

A Jungfer im Grünen só deve ser regada quando períodos mais longos de calor o tornarem necessário. A planta lida muito bem com a seca e não precisa de rega diária. Se a solteirona for mantida ao ar livre em uma panela, deve-se verificar regularmente com um teste de dedo se precisa ser regada novamente. Se os centímetros superiores estiverem secos, pode-se dar água.

Dica: Uma camada de cobertura morta, por exemplo, feita de nossa casca de pinheiro orgânico Plantura, protege o solo de secar e suprime ervas selvagens que poderiam crescer demais a donzela no verde .

A fertilização da Jungfer im Grünen geralmente só é necessária quando mantida em vasos. Dê à planta uma dose baixa de fertilizante a cada 14 dias durante o período de floração, por exemplo, com nosso fertilizante orgânico de flores e varandas Plantura. O nosso fertilizante é puramente orgânico e fortalece não só as folhas e flores, mas também as raízes das plantas graças aos microrganismos que contém.

Para evitar que a solteirona semeie e se espalhe, você pode podar as plantas antes que as sementes estejam prontas. Agora só surge o seguintePergunta: O Jungfer im Grünen é resistente? A planta anual não é resistente, mas morre após um ano e garante a sobrevivência de sua espécie através da auto-semeadura.

Secagem da Donzela no Verde

Após a floração, a donzela a céu aberto desenvolve vagens. Estes parecem extremamente decorativos e são frequentemente usados para secar buquês. Para fazer isso, corte os caules da planta na base e pendure-os de cabeça para baixo em um fio para secar.

Para obter as sementes de solteirona comestíveis, espere até que as vagens nas plantas comecem a ficar marrons. Eles são então colhidos e secos em um prato raso em papel de cozinha até ficarem como pergaminho. Nesta fase, as cápsulas já devem se romper na parte superior. Agora agite as sementes em papel limpo, remova quaisquer objetos estranhos, como pragas de sementes e guarde as sementes em um local seco, escuro e fresco.

A donzela do verde é venenosa ou comestível?

A maioria dos membros da família do botão de ouro, que também inclui a solteirona, é venenosa. Nigella damascena é considerado um pouco venenoso, então você nunca deve comer a planta inteira. Um pouco de cuidado é necessário, especialmente com crianças e animais de estimação: eles não devem mastigar a planta ou colocá-la na boca.
As sementes da Jungfer im Grünen são comestíveis e têm um sabor intenso de madeira quando são finamente moídas . Eles são, portanto, particularmente adequados para pratos doces, mas também são frequentemente usados para decorar e dar sabor a queijos cremosos. No entanto, coma apenas pequenas quantidades, pois as sementes também contêm o venenoso alcalóide damascenina.

As sementes de Jungfer im Grünen dizem ter um efeito expectorante em pequenas doses, mas o efeito curativo não é certo. E como o efeito não foi finalmente esclarecido, o consumo não é recomendado por precaução.

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