Com a grande variedade de espécies de knapweed, há algo para todos. Com suas flores inusitadas, a knapweed não só nos encanta, mas também muitos insetos.

A knapweed (Centaurea) também é comestível. Damos uma visão geral das espécies mais bonitas e mostramos como plantar e cuidar da knapweed.
Knapweed: características e origem
A knapweed (Centaurea) é um gênero de plantas que pertence à família das margaridas (Asteraceae). O gênero está distribuído na Europa e no Oriente Próximo e inclui cerca de 260 espécies. Estas são caracterizadas por suas flores dispostas em panículas e cachos, que aparecem desgastadas devido às muitas pequenas flores individuais. As brácteas, típicas da knapweed, são conspícuas e dispostas de maneira imbricada. Dependendo da espécie, a knapweed floresce entre maio e agosto. Ela então apresenta suas flores em cores que variam do amarelo ao rosa e ao azul. As folhas de knapweed podem ser indivisas e lanceoladas ou pinadas. Algumas espécies têm folhagem verde, outras prateadas ou peludas. Knapweed pode crescer de 20 a 300 cm de altura.
A knapweed é perene? Sim! A maioria das espécies do gênero Centaurea são perenes. No entanto, existem também algumas espécies anuais e bienais.
Se a knapweed foi fertilizada durante o período de floração, produz frutos com pêlos longos e plumosos. Essas extensões de cabelo também são conhecidas como pappus. Parece algo como a bola de dente-de-leão. Isso permite que as sementes sejam levadas pelo vento e que a knapweed se espalhe. Além disso, knapweeds formam estolões, que eles usam para formar grandes estandes.

Dica: Como muitas espécies ainda não estão totalmente de acordo se pertencem botanicamente ao gênero Centaurea ou não, às vezes até 700 espécies são atribuídas a knapweed.
As mais belas espécies e variedades
Além doAlém dos diferentes tipos de knapweed, existem muitas variedades de jardim que vêm em uma grande variedade de cores e tamanhos. Aqui reunimos uma pequena visão geral das espécies mais bonitas:
- Mountain Knapweed (Centaurea montana): Mountain Knapweed tem flores que são roxo-avermelhadas por dentro e azuis por fora. Permanece bem pequeno em 30 - 40 cm e floresce relativamente cedo, em maio. A knapweed da montanha gosta de crescer em um local ensolarado ou parcialmente sombreado em solo seco a moderadamente úmido.

- Crimson Knapweed (Centaurea atropurpurea): Como o próprio nome sugere, a knapweed roxa (também conhecida como red mountain knapweed) flores) em carmesim. Cresce até 125 cm de altura e suas flores aparecem em julho e agosto. O knapweed roxo requer solo de jardim bem drenado e muito sol.

- Knapweed gigante (Centaurea macrocephala): Com uma altura de crescimento de 150 cm, esta espécie cresce bastante e tem uma forte aparência. Tem flores amarelas e é originária do Cáucaso. Precisa de um solo fresco e rico em nutrientes, que pode ser húmus.

- Knapweed do prado (Centaurea jacea): Uma das espécies mais conhecidas e mais comuns é o knapweed do prado ou knapweed comum. Eles também são frequentemente encontrados na natureza. Tem flores roxas e também é muito popular entre as abelhas. O tamanho varia entre 30 e 70 cm. Knapweed Meadow cresce bem em solo seco a fresco em pleno sol. Pode até existir em subsolos muito rasos que têm apenas alguns centímetros de solo acima de uma camada de rocha.

- Scabiosa knapweed (Centaurea scabiosa): Scabiosa knapweed parece bastante com a meadow knapweed. Seu período de floração começa em junho. Atinge alturas de 120 cm. Knapweeds escabiontes se dão bem em sombra parcial ou sol pleno em solo seco a fresco.

- White Mountain Knapweed (Centaurea montana 'Alba'): Esta variedade floresce um pouco maisa forma selvagem, nomeadamente de Maio a Julho e brilha em branco brilhante. Tem os mesmos requisitos de habitat que a espécie Centaurea montana.

- Granicle Knapweed (Centaurea stoebe): Esta espécie é fortemente ramificada e possui flores roxas claras. Toda a planta é coberta de pêlos finos, as folhas são bem pequenas. Prefere um subsolo muito permeável, bastante pedregoso e seco a pleno sol, local quente. A knapweed da panícula deve ser confundida com a knapweed da panícula (Centaurea paniculata). No entanto, esta é uma espécie diferente.

- Knapweed Black (Centaurea nigra): Ao contrário de outras knapweeds, esta espécie só tem flores do mesmo comprimento. O nome vem dos apêndices das brácteas, que são de cor preta aqui. O knapweed preto precisa de pleno sol, especialmente uma posição quente e tolera solo seco, bem como solo fresco.

- Bicolor Knapweed (Centaurea dealbata): Bicolor Knapweed é uma planta de montanha. As flores são rosadas e geralmente mais claras por dentro do que por fora. O knapweed bicolor gosta de áreas ensolaradas ou sombreadas no jardim com solo seco a fresco.

Dica: A centáurea às vezes é descrita como Centaurea cyanus e às vezes como Cyanus segetum . Se a centáurea anual também pertence ao gênero Knapweed é controverso.
Plantando knapweed: semeadura e localização
Se você quiser plantar uma Centaurea, você deve procurar um local ao sol para a knapweed. Para algumas espécies, como a knapweed gigante, o solo é idealmente fresco, solto, húmico e rico em nutrientes, ligeiramente ácido ou ligeiramente alcalino. Outras espécies, como o knapweed preto, por outro lado, precisam de um solo pobre em húmus, pedregoso e permeável. Em solos particularmente arenosos, é melhor misturar um pouco de farinha de barro e terra para vasos.
Você pode semear as sementes de knapweed diretamente no jardim na primavera a partir de abril.
Antes disso, você também pode cultivar as sementes de knapweed dentro de casa. Para fazer isso, encha os vasos com terra, pressione levemente as sementes e vire umaredoma acima. Mantenha tudo húmido e coloque o recipiente num local quente a cerca de 20 °C. A germinação é geralmente lenta e irregular. Após a germinação, você deve procurar um local um pouco mais fresco para as plantas.

A partir do final de abril, Centaurea plantas jovens podem ser plantadas ao ar livre. Deve ser mantida uma distância de plantio de cerca de 40 cm. Mergulhe a bola de raiz em água antes de plantar. Idealmente, o solo do canteiro deve ser enriquecido com um substrato rico em nutrientes, como nosso solo orgânico para vasos Plantura. Nosso solo permanece estruturalmente estável por muito tempo e pode armazenar bem a água, para que as raízes da knapweed não fiquem encharcadas nem sequem. Também fornece nutrientes importantes. Você também pode usar nosso solo para vasos para cultivar sementes de knapweed.
Cuidado adequado de knapweeds: corte e mais
O cuidado Knapweed consiste na rega clássica, fertilização e corte. Assim você pode aproveitar a bela perene por um longo tempo.
Em um local adequado, a knapweed não precisa ser regada. No entanto, se estiver em solo muito arenoso ou em pleno sol, deve ser regada ocasionalmente.
A fertilização também é importante para algumas espécies, como o knapweed gigante, para que possam crescer bem. É melhor usar um fertilizante de liberação lenta, como nosso fertilizante orgânico de flores Plantura. Isso contém todos os nutrientes importantes para raízes, folhas e flores e garante que suas flores prosperem. Uma aplicação na primavera e outra no final do verão é suficiente aqui, pois nosso fertilizante de flores dura mais de três meses com seu efeito de longo prazo.
Após a floração, deve-se cortar a knapweed para que ela possa brotar novamente. Uma segunda floração ocorre no início do outono. A knapweed cortada também é ideal como flor de corte no vaso. Se você quiser que o knapweed se espalhe, você deve deixar a segunda flor para colocar a semente.
Dica: Se você quiser usar a knapweed como flor de corte, você deve cortá-la logo antes da flor abrir. No entanto, isso significa que as abelhas têm menos plantas perenes.
O knapweed é resistente? Nem todos os knapweeds são resistentes. No entanto, as espécies acima não têm problemas com temperaturas de congelamento. Alguns outros, como o knapweed solstício (Centaureasolstitialis), mas são apenas anuais e não resistentes.

Efeito de cura e uso
A knapweed (Centaurea jacea) é comestível. Folhas, pontas de brotos, flores e também a raiz são usadas. Diz-se que as substâncias amargas contidas nas raízes e nas folhas promovem a digestão. Por exemplo, um chá pode ser preparado a partir das partes da planta. No passado, o knapweed também foi usado na medicina para tratar sarna e doenças oculares. As flores têm sabor neutro e são frequentemente usadas para decorar pratos.
Knapweed é venenosa?
A knapweed não é venenosa e, portanto, não representa perigo para crianças ou animais de estimação. A knapweed que ocorre com frequência também não é um problema em pastagens de cavalos.
A centáurea se parece muito com a knapweed e costumava pertencer ao gênero knapweed. Mostramos como plantar e cuidar da centáurea e como usá-la na cozinha.