O linho é uma cultura antiga. É cultivado como linho, linho oleaginoso ou para linhaça. Apresentamos a planta do linho e damos dicas sobre como escolher uma variedade, semear e cuidar.
Linho comum (Linum usitatissimum) é cultivado há milhares de anos como planta medicinal, fibrosa e alimentícia. Neste artigo, você aprenderá a plantar e cultivar com sucesso a linhaça em seu próprio jardim.
Linho: origem e características
O linho pertence à família do linho (Linaceae), que inclui cerca de 90 espécies diferentes. Estes estão distribuídos em todo o mundo, mas são particularmente encontrados na região do Mediterrâneo e no sudoeste dos EUA. O linho comum vem originalmente do Iraque, onde foi cultivado por volta de 5000 aC. Chr. foi usado como planta medicinal para doenças respiratórias. As fibras de linho também vestiam múmias, e a linhaça petrificada foi encontrada em várias pirâmides egípcias.
O linho cresce em uma planta anual, de 50 a 120 cm de altura, delicada com folhas em forma de lança. A flor de linhaça radial, quíntupla, aparece entre o final de maio e agosto. Pode ser azul, branco ou, mais raramente, rosa. O linho é predominantemente autopolinizador. Raramente é visitado por insetos, pois oferece pouco pólen e néctar. Cápsulas de sementes redondas e pontiagudas se desenvolvem a partir das flores de linho polinizadas, que consistem em cinco compartimentos, cada um com duas sementes brilhantes, ovóides, marrons ou douradas. Estes amadurecem do final de julho a setembro, enquanto toda a planta fica cada vez mais marrom e morre. A colheita começa quando as sementes começam a farfalhar nas vagens.
Linho e linho são a mesma coisa? Linho e linho são a mesma espécie de planta, apenas diferentes usos. O linho é cultivado com fibra de linho (Linum usitatissimum convar. elongatum). Aqui o foco está em plantas altas, alongadas e não ramificadas. Enquanto isso, a linhaça (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) deve conter principalmente muitas vagenscom alto teor de óleo.
Os melhores tipos e variedades de linho
Além do linho útil, outros tipos de linho também podem ser plantados no jardim. Apresentamos os mais belos tipos e variedades de linho.
Linho Dourado (Linum flavum)
O linho dourado é um linho nativo e perene com flores amarelo claro a amarelo dourado. As plantas atingem uma altura de cerca de 30 cm e morrem acima do solo no outono. O linho dourado é resistente, mas deve ser coberto com mato ou folhas em áreas muito frias. Com 20 cm, a variedade 'Compactum' é uma pequena seleção de linho dourado.
Linho Comum (Linum usitatissimum)
Na seleção das variedades para o linho comum, as variedades diferem consoante o tipo de utilização. As plantas de linho geralmente crescem muito mais altas e formam menos sementes. Variedades de linhaça desenvolvem sementes de cor marrom a dourada, trazem um bom rendimento de linhaça e geralmente têm um alto teor de ácidos graxos ômega-3 valiosos.
Variedades de linho para produção de linhaça e óleo:
- 'Lingote': Variedade de linho com sementes bastante pequenas e douradas e plantas bastante altas que permanecem estáveis apesar da sua altura. O vencimento ocorre no meio do início de agosto.
- 'Lirina': Variedade de linhaça rica em óleo e de alto rendimento com flores azuis e maturidade média precoce. É um pouco propenso ao oídio e não é tão estável em solos mais pesados quanto outras variedades.
- 'LS Koral': Variedade Goldlein com sementes amarelas claras e alto teor de óleo. A maturidade é meio-tarde de agosto a setembro.
- 'Serenade': Variedade de linho branco com alto potencial de produção de sementes, mas menor teor de óleo. As plantas atingem apenas uma altura média e, portanto, são muito estáveis.
Variedades de linho para uso de fibra:
- 'Avian': Linho com muito boa qualidade de fibra e alto rendimento. O desenvolvimento jovem é bastante hesitante e as plantas tendem a se curvar mais facilmente no vento e no clima do que outras variedades.
- 'Felice': Variedade com alto rendimento de fibras e boa resistência a doenças. As plantas jovens da variedade 'Felice' crescem lentamente. Amadurecem meio tarde.
- 'Lisette': Variedade de linho com rápido desenvolvimento de plantas jovens e maturação média tardia. É estável, resistente à maioria das doenças e traz alto rendimento de fibra.
Linho Purgier (Linum catharticum)
O linho de purga ou linho dos prados é uma planta selvagem que se tornou nativa para nós e gosta de crescer em prados e charcos pobres. As delicadas plantas de 5 a 25 cm de altura produzem delicadas flores brancas e sementes douradas.
Linho Vermelho (Linum grandiflorum)
Espécie de linho anual de flores grandes com flores atraentes de 3 a 4 cm e altura de crescimento de até 40 cm. O linho vermelho é originário do norte da África e pode ser plantado como pasto de abelhas. Se você semear na primavera, o período de floração começa em junho e dura até outubro.
- 'Bright Eyes': Extremamente atraente, variedade de flor branca com olhos vermelhos. O período de floração se estende de junho a outubro.
- 'Rubrum': Variedade clássica de linho vermelho com grandes flores vermelho-sangue.
- 'Salmon Bright Eyes': Variedade de floração longa com uma altura de planta de 40 - 50 cm e flores de cor salmão com um centro laranja escuro.
Linho Espanhol (Linum narbonense)
Como uma erva perene, o linho espanhol forma uma touceira vertical de até 40 cm de altura e 30 cm de largura com flores azuis claras. A planta, que tolera bem a geada, floresce entre junho e agosto.
Linho Perene (Linum perenne)
Linho perene para locais ensolarados e secos em solo húmus-arenoso e pedregoso. O linho perene de vida curta forma inúmeras flores no verão e se multiplica por auto-semeadura em locais adequados.
- 'Himmelszelt': Linho azul perene que cresce até 50 cm de altura. A variedade azul-celeste de linho floresce entre junho e agosto e se propaga por auto-semeadura.
- 'Nanum Saphir': Variedade de linho compacta com numerosas flores azul-celeste em plantas de linho perenes de 25 cm de altura, fortemente ramificadas.
- 'Nanum Diamant': Linho branco com crescimento compacto até 25 cm e numerosas flores.
Planta Linhaça
O local ideal para o linho é ensolarado e quente em solo profundo e permeável com boa retenção de água. O pH deve estar entre 6,2 e 7 na melhor das hipóteses. Solos arenosos e argilosos são ideais para o cultivo de linho. A linhaça pode ser usada na cama e comoPlanta ornamental para ser cultivada em vaso na varanda ou terraço. Entre meados de abril e o mais tardar no final de maio, a linhaça é semeada diretamente no solo. A profundidade de semeadura está entre 1 - 2 cm. O linho não deve penetrar mais fundo no solo para que a germinação possa ocorrer. Em temperaturas tão baixas quanto 3 ° C, a germinação ocorre dentro de 7 a 14 dias. As plantas jovens suportam geadas tardias curtas até -4 °C sem danos. A distância de plantio é de 5 a 10 cm, o espaçamento entre linhas é de 20 a 30 cm. São necessários cerca de 14 a 20 g de sementes por metro quadrado. Durante a germinação e na fase de muda, as mudas de linho devem ser sempre bem abastecidas de água.
Plantando linhaça em um relance
- Localização ideal para o linho: ensolarado e quente em solo arenoso-argiloso com boa retenção de água.
- Semeie diretamente de meados de março a início de abril em solo de grão fino; Profundidade de semeadura: 1 - 2 cm.
- espaço de sementes 5 - 10 cm, espaçamento entre linhas 20 - 30 cm; cerca de 14 - 20 g de semente de linho por metro quadrado.
- A germinação ocorre a 3 °C, tolerante à geada tardia até -4 °C.
- Regue as sementes e as plantas jovens regularmente e mantenha o solo bem úmido.
Um solo de envasamento rico em nutrientes, como o nosso solo universal orgânico Plantura, não só pode ser usado para o cultivo de linhaça em vasos, mas também pode ajudar a melhorar o solo muito arenoso ou pesado. O alto teor de composto promove a formação de raízes, armazena o excesso de umidade e libera para a planta quando necessário.
Linseed tem uma estação de crescimento bastante curta. Em média, apenas 100 a 120 dias se passam entre a semeadura e a colheita. Portanto, antes e depois da planta do linho, vários vegetais como espinafre (Spinacia oleracea), alface de cordeiro (Valerianella locusta) e rabanetes ( Raphanus sativus) podem ser cultivadas como pré e subsequentes culturas. O linho não se tolera e só deve ser cultivado no mesmo canteiro a cada seis anos, caso contrário, ocorre um crescimento atrofiado e baixos rendimentos, a chamada "fadiga do linho". Doenças fúngicas que atacam raízes ou brotos, como Sclerotinia, Fusarium ou Phytium, podem persistir no solo ou transmitidas de culturas anteriores. Portanto, não semeie a linhaça depois do girassol (Helianthus annuus) ou leguminosas (Leguminosae) como ervilha (Pisum sativum), feijão (Phaseolus vulgaris) ou lentilhas (Lens culinaris).
Dica: Assim como o agrião (Lepidium sativum), a linhaça também pode ser cultivada para brotose consumir. Para fazer isso, as sementes são embebidas em água fria por algumas horas e depois germinadas em papel de cozinha ou em uma jarra ou torre de brotos.
O cuidado certo
Cuidar do linho é bastante fácil, pois as plantas não são muito exigentes e geralmente prosperam sem atenção especial. No entanto, as plantas jovens de linho não são muito competitivas e podem rapidamente ser superadas por ervas daninhas indesejadas. A capina e a capina regulares das fileiras são, portanto, uma das medidas de cuidado mais importantes até que as plantas atinjam uma altura de 10 a 20 cm. O linho de consumo fraco geralmente não requer fertilização em solo de jardim normalmente fornecido ou em solo de envasamento rico em nutrientes. O nitrogênio pode até levar as plantas delicadas a desenvolver caules que são muito macios e se dobram com o vento e o clima. A qualidade e a vida útil das sementes também se deterioram com a fertilização excessiva.
Depois de semear a linhaça e cuidar bem dela, a colheita das sementes maduras deve ocorrer no final do verão. Você pode encontrar dicas importantes sobre isso em nosso artigo sobre como colher e usar a linhaça.