- Cinquefoil: flor, origem e propriedades
- Plantar e cuidar
- Cinquefoil lutando no gramado?
- Colheita, efeito e uso de cinquefoil
- Cinquefoil é comestível ou venenoso?
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Cinquefoil tem muitas propriedades que o tornam uma planta valiosa para nossos jardins. No entanto, também pode aparecer como uma erva daninha impopular em gramados.
É um pouco imperceptível, mas muitas vezes encontramos cinquefoil (Potentilla anserina). Há mais na planta do que aparenta à primeira vista. A planta medicinal é fácil de cuidar e pode crescer em muitos locais. Aqui mostramos como plantar o cinquefoil e usá-lo na cozinha.
Cinquefoil: flor, origem e propriedades
O cinquefoil (Potentilla anserina) é uma das nossas ervas selvagens nativas e está muito difundida na zona temperada do hemisfério norte. Muitas vezes você pode encontrar a família das rosas (Rosaceae) em nossos prados, nas margens dos lagos ou ao longo do caminho. A planta herbácea perene cresce com seus longos corredores, os chamados estolões, rastejando sobre o solo. Assim, não cresce particularmente alto e atinge apenas alturas entre 5 e 15 cm. Rosetas de folhas são repetidamente formadas nos brotos avermelhados e enraízam no solo. As folhas são pinadas e muito características devido à sua face inferior finamente peluda e prateada. A planta, portanto, também tem outros nomes como folha de prata, anserina ou ganso.
O período de floração do cinquefoil começa em maio. As cinco flores amarelas podem ser vistas em setembro. Também vale a pena mencionar a particular tolerância ao passo e ao corte, bem como a tolerância ao sal do cinquefoil, razão pela qual pode crescer bem em estradas, por exemplo. Isso, juntamente com sua tolerância ao encharcamento, a torna uma planta assertiva em locais problemáticos para muitas outras plantas.
Dica: Como existem muitas subespécies de cinquefoil, às vezes ele é atribuído ao gênero Argentina e assim por diante para uma melhor visão geral distinguido de outros cinquefoils. Por isso, também é conhecido pelo nome Argentina anserina.
Plantar e cuidar
Você pode encontrar Potentilla anserina no gramado. Você também pode plantar o cinquefoil, pois é ideal como cobertura de solo caminhável na cama. É ideal para superfícies molhadas, compactadas ou periodicamente úmidas. O local deve ser semi-ensolarado ou ensolarado, o substrato deve ser rico em nutrientes, úmido e denso. O cinquefoil é um indicador de encharcamento, porque cresce principalmente em solo permanentemente úmido. Solos argilosos ricos em argila são os preferidos. Por outro lado, substratos muito permeáveis são bastante inadequados, mas podem ser ajustados incorporando muita argila em pó. A melhor maneira de preparar o solo com nutrientes pobres é trabalhar com fertilizantes de liberação lenta no solo. Por exemplo, nosso fertilizante orgânico universal Plantura é adequado para cinquefoil, pois fornece todos os nutrientes para a planta e dura muito tempo. Devido à sua alta proporção de ingredientes orgânicos, a vida do solo também é estimulada. A adubação de reposição só é necessária quando as folhas do cinquefoil ficarem pálidas ou quando a planta estiver crescendo em vaso.
Como germinadores leves, as sementes do cinquefoil devem estar a apenas um centímetro de profundidade no solo quando da semeadura. Potentilla anserina pode ser semeada ao ar livre no outono ou cultivada no peitoril da janela entre janeiro e março. O solo deve ser mantido uniformemente úmido. As mudas devem aparecer após 10 a 21 dias, que você pode plantar fora a partir de meados de maio. Alternativamente, você pode comprar plantas jovens prontas. Além disso, cinquefoil, uma erva daninha de gramado comum, pode simplesmente ser encontrada nas proximidades.
No verão deve-se regar abundantemente o cinquefoil, pois a planta prefere um substrato úmido. Mesmo que ocorra alagamento, isso não é um problema para o cinquefoil. Potentilla anserina também pode tolerar três ou quatro dias de tempo seco sem problemas.
Dica: Cinquefoil recebeu esse nome principalmente porque tolera altos níveis de nitrogênio. É particularmente comum em pastagens de gansos, onde há muito nitrogênio disponível através de seus excrementos.
Cinquefoil lutando no gramado?
Cinquefoil é frequentemente, mas nem sempre, encontrado no gramado. Mas em que tipo de solo cresce o cinquefoil? A planta é frequentemente encontrada em substratos compactados que são úmidos e às vezes encharcados. Muitas outras plantas, e todoespecialmente o gramado, não pode lidar com essas condições. A mastigação do dedo de ganso pode assim se espalhar. Potentilla anserina também tolera solos salinos.
Desde que Potentilla anserina com suas flores amarelas é um belo toque de cor no gramado, pois uma planta forrageira para abelhas serve e até é usada na medicina, na verdade não há razão para combater o cinquefoil no gramado. Também é resistente, e é por isso que pisar no gramado regularmente não é um problema para a planta.
Se você não quer viver com cinquefoil em seu jardim, você deve desenterrar a planta e suas raízes. Você pode então reparar as lacunas resultantes com nosso reparo de gramado Plantura, por exemplo. Isso evita que o cinquefoil se espalhe novamente e torna o gramado bonito e exuberante novamente. Alternativamente, você pode tornar o solo pouco atraente para a planta. Isso pode ser feito, por exemplo, por aeração. O solo é solto e arejado, o que priva o cinquefoil de sua vantagem de localização.
Colheita, efeito e uso de cinquefoil
Todas as partes da planta cinquefoil são usadas na cozinha, mas a raiz é a mais saborosa. Por exemplo, você pode cortá-los e fritá-los e usá-los de maneira semelhante às pastinagas, que também têm gosto de cinquefoil. As folhas têm um sabor bastante azedo, mas também podem ser usadas, por exemplo, em sopas e saladas. Ingredientes nas folhas, como flavonóides e taninos, ajudam com problemas digestivos e dão ao cinquefoil seu efeito curativo. Um chá de cinquefoil é usado, por exemplo, para diarréia ou dor de estômago. Para isso, você precisa de cerca de uma colher de chá de folhas secas, que você deixa em água quente por dez a doze minutos.
Para colher as folhas de cinquefoil, o tempo antes da floração entre maio e agosto é o ideal. As raízes são colhidas um pouco mais tarde, em setembro.
Cinquefoil é comestível ou venenoso?
Como descrito acima, o cinquefoil é comestível e pode ter um efeito positivo na digestão. Cinquefoil não é venenoso para humanos ou animais como cães, gatos ou cavalos. No entanto, como acontece com todas as plantas medicinais, a erva daninha não deve ser consumida permanentemente e em grandes quantidades,caso contrário, podem ocorrer efeitos colaterais, como dores de estômago, ao consumir cinquefoil. Pessoas com estômagos irritáveis devem evitar cinquefoil.
O cinquefoil vertical, também conhecido como tormentil ou tormentil, pode ser facilmente confundido com o cinquefoil. As plantas estão intimamente relacionadas e as flores, em particular, parecem muito semelhantes. Aprenda a colher, plantar e cuidar do tormentil em nosso artigo.